Коньяк Daniel Bouju Napoleon 15 year
Этот коньяк категории «Наполеон» от независимого дома Daniel Bouju представляет собой аутентичный образец из региона Гранд Шампань. Дистиллированный исключительно из винограда Уни Блан и выдержанный не менее пятнадцати лет в дубовых бочках, он демонстрирует классическую сложность и глубину, свойственные семейным хозяйствам с многовековыми традициями.
Какой букет раскрывается в бокале?
Ароматический профиль насыщенный и многослойный. Первоначальные ноты спелой кураги, чернослива и вяленого инжира плавно переходят к аккордам жареного миндаля, ванили и тонких пряностей, подчеркнутых элегантными тонами старого дуба и кожи.
Что ожидает на вкус?
Палитра вкуса поражает гармоничной структурой и шелковистой текстурой. Мощь выдержанного спирта идеально сбалансирована округлой сладостью сухофруктов и живой кислотностью. Во вкусе доминируют тона грецкого ореха, медовой карамели, цукатов из цитрусовых и легкой дымной минеральности, ведущие к продолжительному, теплому финалу.
С чем и как его стоит пить?
Этот коньяк самодостаточен в качестве дижестива, но также превосходно дополнит сигару или темный шоколад с высоким содержанием какао. Подавать его рекомендуется при комнатной температуре в бокале тюльпан, который позволяет в полной мере оценить эволюцию аромата. Небольшое количество чистой воды может помочь раскрыть дополнительные грани букета.
Почему его стоит выбрать?
Daniel Bouju Napoleon — это выбор для ценителя, ищущего характер и индивидуальность. Он предлагает не просто стандартный набор выдержанных тонов, а сложный, рукотворный нарратив с отличным потенциалом к развитию в бокале. Этот коньяк убедительно говорит о мастерстве и терпении, требуя неспешного, вдумчивого употребления.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)