Коньяк Daniel Bouju VSOP
Коньяк семейного дома Bouju из региона Гранд Шампань — это образец аутентичного и кропотливого ремесла, где каждая бутылка является результатом многолетней выдержки в дубовых бочках.
Что скрывает возраст в десять лет?
Минимальный возраст спиртов в этом VSOP составляет десять лет, что значительно превышает установленные законом нормы. Такой срок созревания в лимитированных бочках из лимузенского дуба наделяет коньяк исключительной сложностью и округлостью, сглаживая алкогольную остроту и раскрывая богатую палитру выдержанных тонов.
Какой букет рождает виноград Уни Блан?
Основой служит благородный сорт Уни Блан, раскрывающийся в этом коньяке элегантным и глубоким ароматическим спектром. В нос чувствуется волна зрелых фруктов — кураги и печёного яблока, которые переплетаются с нотами ванили, мёда и лёгкими оттенками цветов. Цвет напитка — тёплый, насыщенный янтарь с медными бликами.
В чём заключается гармония вкуса?
Вкус поражает своей бархатистой и плотной текстурой, в которой мощь и крепость в сорок градусов мастерски интегрированы в общую структуру. Палитра развивается от спелых фруктов и карамели к пряным и дубовым акцентам, с деликатной танинностью и долгим, тёплым финалом, оставляющим ощущение сухофруктов и специй.
Как и с чем стоит его подавать?
Этот коньяк самодостаточен в качестве дижестива, но также прекрасно дополнит тёмный шоколад, орехи или выдержанный сыр. Подавать его рекомендуется при комнатной температуре из бокала типа снифтер, который позволяет в полной мере оценить развивающийся аромат. Небольшое согревание в ладонях лишь усилит восприятие.
Почему его стоит выбрать?
Daniel Bouju VSOP — это выбор для ценителя, ищущего за явной мощью подлинную сложность и элегантность. Он предлагает глубокое и медитативное погружение в классический стиль коньяков Гранд Шампань, где каждая деталь говорит о терпении и традиции. Этот коньяк станет украшением коллекции или безупречным подарком для особого случая.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Ponce Blanco Manchuela DO — Manchuela (Кастилия-Ла-Манча), сорт винограда Альбильо
Вино Bodegas Albamar Seibo — Вальдеоррас (Галисия), сорт винограда Годельо
Вино Muchada-Léclapart Univers - Андалусия, сорт винограда Паломино Фино
Вино Trossos Tros Blanc Monsant — Монсант (Каталония), сорт винограда Гренаш Блан
Вино Portal del Priorat, "Gotes" Blanques, Priorat DOQ — Приорат (Каталония), сорт винограда Гарнача Бланка
Вино Emeterio Aizpurua Aialle - страна Басков, сорт винограда Ондарраби Сури
Вино Envinate Benje Blanco — Канарские острова, сорт винограда Листан Бланко
Вино Samuel Cano Aire en el patio La Tarancona — Кастилия Ла Манча, сорт винограда Айрен
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Nordwine – современная лицензированная винодельня, расположенная в г. Раменское Московской области. Это "гаражная" винодельня, базирующаяся на множестве экспериментов с виноградом, выращенном на собственных виноградниках в Анапе и в Подмосковье.
Винодельня Nordwine производит вина различных стилей с применением органических методов виноградарства и виноделия.
На встречу приедет основатель проекта Nordwine — Николай Выставкин.
Винный сет:
Вино Совиньон блан, 2025
Вино Рислинг п/сух, 2025
Вино Шардоне Баррик, 2025
Вино Шардоне-рислинг Баррик, 2024.
Вино Розе каберне совиньон — мерло, 2025
Вино Оранж п/сух, 2025
Вино Мерло Баррик, 2024
Вино Каберне совиньон Баррик, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
История виноделия в Крыму не прерывается уже многие десятки веков. Ещё в середине первого тысячелетия до нашей эры древние тавры готовили здесь собственное вино из местных сортов винограда. Греческие колонисты, принесшие на полуостров свою агротехническую и производственную культуру, адаптировали её к местным условиям — так на перекрёстке цивилизаций возникли уникальные винодельческие традиции античных государств Северного Причерноморья.
Чем отличались вина Херсонеса от вин соседних Боспора и Ольвии, как отразились темы вина и винограда в дошедших до нас произведениях искусства античного Крыма и какое наследие оставил современным виноделам древний Херсонес — об этом Вы узнаете, посетив первую встречу в рамках цикла бесед об истории крымского вина.
В рамках встречи мы рассмотрим историю изучения виноградарства и виноделия античного Херсонеса учёными XIX-XX веков, познакомимся необычным устройством херсонесских виноградников, попытка восстановления которых в 1980-е годы была сорвана горбачёвской антиалкогольной кампанией, разберём основные приёмы виноделия херсонеситов.
Лекцию проведет историк, журналист и крымовед Сергей Козловский.
Винный сет:
Игристое вино Солнечная Долина Меганом Блан де Блан
Вино Солнечная Долина Пти Вердо Резерв
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
