Коньяк Domaines Francis Abecassis Double Crown de Luxe Petite Fine Champagne Домен Фрэнсис Абекассис Дабл Краун де Люкс Птит Фин Шампань 700 мл

"Double Crown" de Luxe — превосходный коньяк четырехлетней выдержки, при производстве которого используется только виноград сорта Уни Блан, выращенный в регионе Пти Шампань. Сбор винограда производится тогда, когда достигается идеальный баланс между уровнем алкоголя и остаточной кислотностью. По традиции региона Шаранта, вино из Уни Блан проходит двойную перегонку. Первая дистилляция дает 32% спирт-сырец (brouillis), который потом дистиллируется второй раз. В результате для выдержки отбирается только "сердце" дистиллята, которое впоследствии станет коньяком. Выдержка коньяка проходит в бочках из французского лимузенского дуба. Ежегодно компания закупает для выдержки 100 новых бочек. Процесс старения тщательно контролируется, чтоб в результате получить непревзойденный коньяк, достигший своей зрелости.