Коньяк «Древний Дагестан КВ» представляет собой выдержанный спиртной напиток, созданный по классической технологии в одном из старейших коньячных домов России. Его происхождение из Дагестана, региона с глубокими традициями виноделия, наделяет этот коньяк особым характером и узнаваемым стилем, в котором чувствуется уважение к канонам и терруарному своеобразию.
Какой букет раскрывается в бокале?
Цвет напитка можно описать как насыщенный золотисто-янтарный. В ароматическом профиле гармонично переплетаются нотации выдержанного в дубе спирта — здесь чувствуются сухофрукты, лёгкие тона ванили и пряностей, а также едва уловимый цветочный оттенок.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус отличается сбалансированной структурой, где мягкость и округлость сочетаются с благородной дубовой танинностью. Алкоголь интегрирован гармонично, не доминируя, а подчёркивая основные аккорды сушёных абрикосов, грецкого ореха и лёгкой дымной ноты. Послевкусие остаётся тёплым, продолжительным и приятно-пряным.
С чем и как его стоит пить?
Этот коньяк прекрасен для медленного, созерцательного употребления в качестве дижестива. Подавать его рекомендуется при комнатной температуре в классическом коньячном бокале тюльпан, что позволит в полной мере оценить развивающийся букет. К гастрономическим сочетаниям можно отнести выдержанные сыры, горький шоколад с высоким содержанием какао или ореховые десерты. Он также самодостаточен в чистом виде.
Почему его стоит выбрать?
«Древний Дагестан КВ» — это выбор для ценителя, ищущего в напитке не только крепость, но и сложность, историю и региональную идентичность. Он оставляет целостное впечатление добротного, выверенного коньяка, который говорит скорее о качестве и традиции, чем о броской эффектности. Рекомендуется тем, кто желает познакомиться с эталонным стилем российских коньяков с выдержкой.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы предлагаем не просто прогулку, а мир абсолютной роскоши:
На борту винтажной яхты уже готово игристое в ведёрке со льдом. Пыль города и заботы остаются позади, а впереди — только гладь воды, тёплый ветер и шампанское!
Вместе с профессиональным сомелье вы:
научитесь различать утонченные ароматы и вкусы в вине;
узнаете разницу между методами производства игристых вин;
попробуете 3 вида премиального шампанского, идеально подобранного к моменту;
узнаете секреты сабража (как эффектно открыть бутылку по-гусарски)!
*в стоимость включено гастро-сопровождение
* контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Château Brane-Cantenaс, 2000
Вино Château d’Issan, 2000
Вино Château Dauzac, 2000
Вино Château Giscours, 2000
Вино Château Malescot St. Exupéry, 2010
Вино Château Margaux, 2012
Вино Chateau Palmer, 2017
Вино Château Rauzan-Ségla, 2009
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Новости