Коньяк «Казбек» пятилетний от Кизлярского коньячного завода представляет собой зрелый российский дистиллят, выдержанный в дубовых бочках. Этот образец демонстрирует классический подход к созданию коньяков, где основательность выдержки гармонично сочетается с характером местного виноградного сырья.
Что скрывается за пятью звёздами?
Пять звёзд на этикетке — это прямой указатель на пятилетний срок созревания дистиллята в дубе. За эти годы спирт обретает необходимую округлость, а дуб передаёт напитку свойственный ему спектр благородных тонов, от ванили до лёгких пряностей, без излишней терпкости.
Как раскрывается его ароматический профиль?
В бокале коньяк являет собой тёплый янтарный цвет. Нос улавливает мягкие, хорошо интегрированные ноты вяленых абрикосов и кураги, фоном для которых служат оттенки карамелизированного дуба и едва уловимого цветочного мёда. Вкусовая палитра сохраняет эту линию, предлагая гладкое, сбалансированное тело с доминирующими тонами спелых сухофруктов и ореховой помадки, которые завершаются тёплым, умеренно долгим финалом.
С чем и как его стоит подавать?
Этот коньяк прекрасен для сольной подачи в качестве дижестива. Его стоит согреть теплом ладони в коньячном бокале-снифтере, чтобы полнее раскрыть букет. Из гастрономических сочетаний наиболее естественными будут плотные десерты вроде шоколадного мусса или тарта татен, а также выдержанные сыры. Он также может стать убедительным завершением ужина в чистом виде.
Почему его стоит выбрать?
«Казбек» пятилетний — это образцовый пример доступного и качественного коньяка российской школы. Он предлагает ясный, предсказуемо приятный характер, что делает его надёжным выбором для повседневного церемониала или для первого знакомства с категорией. Его формат в 100 мл — удачная возможность для пробы без обязательств перед полной бутылкой.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)