Коньяк «Лезгинка» трехлетней выдержки от Kizlyar Cognac Distillery представляет собой классический образец российского бренди, созданный в одном из старейших коньячных домов Дагестана. Его происхождение из теплого Кизлярского региона накладывает особый отпечаток на характер напитка, наделяя его южной энергией и спелой структурой.
Какой аромат встречает в бокале?
В ароматическом букете доминируют тона светлого изюма, кураги и легкой ванили, подкрепленные едва уловимыми акцентами дубовой щепы и цветочного меда. Нос чистый и прямой, без излишней сложности, что характерно для молодых ординарных коньяков.
Что раскрывается на вкусе?
Вкус соответствует ожиданиям, заданным ароматом. Он мягкий и округлый, с доминирующими нотами виноградной косточки, карамелизированных фруктов и пряного дуба. Алкоголь интегрирован достаточно хорошо, крепость в сорок градусов ощущается умеренным теплом, которое приводит к среднему по длительности, слегка острому финалу.
С чем и как его стоит пить?
Этот коньяк прекрасно проявит себя в качестве дижестива после ужина, а также станет надежной основой для классических коктейлей вроде «Коньяк-колы» или «Сайд-кара». К гастрономическим сочетаниям можно рекомендовать темный шоколад, орехи или выдержанные сыры. Подавать его лучше при комнатной температуре из тюльпановидного бокала, который позволит мягко сконцентрировать его простой, но приятный букет.
Почему его стоит выбрать?
«Лезгинка» трехлетняя — это честный и доступный напиток для повседневного употребления. Он предлагает ясный, узнаваемый вкус без претензий на глубину выдержанных ассамбляжей. Его можно рекомендовать как для знакомства со стилистикой кизлярских коньяков, так и для непритязательного вечернего отдыха, где важна надежность и традиционный характер.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)