Коньяк Park Borderies Single Vineyard 700 мл

Коньяк Park Borderies Single Vineyard от амбициозного дома Tessendier — это моносортовой и монотерруарный дистиллят, представляющий самую маленькую и ценимую крепость региона Коньяк. Его душа рождена из винограда Уни Блан, собранного с единственного виноградника в сердце аппелласьона Бордери.

Что скрывает аромат коньяка из Бордери?

Букет раскрывается изящными нотами фиалки и спелого винограда, что является визитной карточкой терруара Бордери. К ним присоединяются аккорды вяленого инжира, медовых сот и легкого ванильного оттенка, привнесенного выдержкой в дубовых бочках.

Какой вкус ожидает ценителя?

Палитра вкуса удивительно округлая и бархатистая для своего возраста. Плотная текстура обволакивает нёбо тонами виноградной косточки, карамелизированной груши и мягких пряностей. Алкоголь интегрирован безупречно, а финал сохраняет фруктовую чистоту и приятную теплоту.

С чем и как его стоит пить?

Этот коньяк самодостаточен в качестве дижестива. Он также составит прекрасную пару темному шоколаду с высоким содержанием какао, ореховому тарталету или выдержанному сыру типа Конте. Подавать его следует при комнатной температуре из бокала тюльпановидной формы, чтобы в полной мере оценить эволюцию аромата.

Почему этот коньяк заслуживает внимания?

Park Borderies — это честный и сфокусированный портрет уникального терруара. Он предлагает изысканную альтернативу более мощным коньякам из Гранд Шампани и будет отличным выбором для тех, кто ценит в дистиллятах утонченность, цветочную элегантность и сложность, рожденную на одном винограднике.