Коньяк «Крымский резерв Пять звезд» представляет собой выдержанный дистиллят, созданный на виноградниках Таврии. Минимальный возраст спиртов в купаже составляет пять лет, что соответствует категории «резерв» и гарантирует напитку сложность и округлость.
Какой ароматический профиль раскрывается в бокале?
В ароматике доминируют зрелые тона выдержки в дубе — сухофрукты, ваниль и легкие ноты спеченного хлеба. За ними следуют оттенки грецкого ореха и карамелизированной кураги, что характерно для коньяков, прошедших оксидативное созревание.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкусовая палитра гармонична, с мягким дубовым каркасом и крепостью в сорок градусов, которая интегрирована в тело напитка. Текстура шелковистая, с нотами чернослива, темного шоколада и табачного листа. Послевкусие продолжительное, теплое, с приятной древесной горчинкой.
Как и с чем его стоит подавать?
Напиток рекомендуется подавать при комнатной температуре в бокале тюльпан, что позволит в полной мере оценить его букет. В качестве гастрономической пары идеальны выдержанные сыры, темный шоколад с высоким содержанием какао или классический сигара. Этот коньяк также самодостаточен в качестве дижестива.
Кому можно рекомендовать этот коньяк?
«Крымский резерв» — это выбор для ценителей зрелых, классических коньячных стилей. Он демонстрирует сбалансированный характер и хорошую школу выдержки, предлагая достойную альтернативу в своей категории для вечернего созерцательного употребления.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)