Коньяк Российский "Fatehrs' Old Barrel" 5year 500 мл
Этот пятизвёздочный коньяк, созданный на Винно-коньячном заводе «Дагвино», представляет собой классический образец российского бренди, выдержанного в дубовых бочках на протяжении пяти лет. Его стилистика балансирует между традиционной строгостью и доступной гармонией, что характерно для качественных ординарных коньяков.
Какой аромат встречает в бокале?
В ароматическом букете доминируют тона выдержанного в дубе дистиллата. Чувствуются лёгкие ванильные ноты, подсушенные абрикосовые косточки и намёк на спелую курагу, которые сопровождаются мягким шлейфом дубовой щепы и карамели.
Что раскрывается на вкус?
Вкус сохраняет умеренную плотность и округлость, с акцентом на дубовую пряность и ореховые оттенки. Алкоголь крепостью 40% интегрирован достаточно хорошо, обеспечивая плавное, слегка маслянистое тело с чистым послевкусием средней длины, где вновь проявляются сухофрукты и ваниль.
С чем его стоит попробовать?
Этот коньяк универсален в гастрономических сочетаниях. Он будет уместен как в качестве дижестива, так и в паре с тёмным шоколадом, орехами или выдержанными сырами. Подавать его рекомендуется при комнатной температуре из бокала тюльпановидной формы, что позволит лучше оценить его не слишком сложный, но приятный букет.
Почему его стоит выбрать?
«Fathers' Old Barrel» 5 year — это надёжный и предсказуемый выбор для повседневного употребления. Он предлагает честное и сбалансированное качество, ожидаемое от пятилетней выдержки, и может быть рекомендован как для знакомства с категорией российских коньяков, так и для непритязательного вечернего отдыха.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
