Коньяк Roullet VS представляет собой классический образец молодого коньяка, произведённого в самом сердце региона Шаранта. Этот апелласьон контролируемого происхождения гарантирует строгое соблюдение вековых традиций дистилляции и выдержки в дубовых бочках, что формирует его узнаваемый и сбалансированный характер.
Какой ароматический букет раскрывает этот молодой коньяк?
В ароматическом профиле доминируют свежие и яркие ноты, характерные для категории VS. Чувствуется звонкая ваниль и лёгкие оттенки карамели, привнесённые дубом, которые гармонично переплетаются с фруктовой основой из спелой виноградной грозди, зрелых яблок и намёка на цитрусовую цедру.
Что ожидать от его вкуса и послевкусия?
Вкусовая палитра остаётся верной ароматическому обещанию, предлагая мягкую и округлую структуру. На первый план выходят те же ванильные тона и свежие виноградные нюансы, подкреплённые деликатной пряностью дуба. Послевкусие сохраняет приятную теплоту и чистоту, оставляя освежающее фруктовое впечатление.
Как и с чем его стоит подавать?
Этот коньяк демонстрирует универсальность. Его можно оценивать в чистом виде как дижестив, слегка согрев бокал ладонями, чтобы раскрыть букет. Он также превосходно выступает в роли основы для классических коктейлей или в дуэте с тоником. К гастрономическим сочетаниям стоит рассмотреть лёгкие десерты на основе ванили и карамели, чёрный шоколад или выдержанные сыры.
Почему этот коньяк может стать удачным выбором?
Roullet VS — это образцовая и доступная точка входа в мир коньяков. Он предлагает ясный, хорошо сложенный профиль, который точно передаёт дух своего происхождения. Этот коньяк рекомендован для ежедневного употребления, а также как знакомый и надёжный вариант для барной стойки, где ценится качество и аутентичность.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Еда
18+
Шампанский сет:
Шампанское Krug Rose "28eme Edition" Extra Brut
Шампанское Laurent-Perrier «Alexandra» Grande Cuvee Rose, 2004
Шампанское Cristal Rose AOC, 2005
Шампанское Taittinger Comtes de Champagne Rose, 2004
Шампанское Dom Ruinart Rose, 2002
Шампанское Amour de Deutz Brut Rose, 2009
Шампанское Dom Perignon P2 Rose, 2004
Шампанское Piper-Heidsieck Rare Rose Millesime, 2014
*в стоимость включены закуски
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Несколько слов о сорте. Шенен блан родом из долины Луары во Франции. По характеру шенен блан многолик: может быть кислотным и свежим, кремовым и медовым, а также прекрасно подходит для выдержки на дрожжах или в амфорах.
На дегустации мы попробуем 9 российских интерпретаций шенен блана — от «чистого» классического до амбер- и купажных версий.
Винный сет:
Вино Дрозд Шенен Блан Бетон
Вино Усадьба Мезыбь Шенен Блан
Вино Сатера Кача Вэлли Шенен Блан
Вино Павел Пестов Шенен Блан
Вино Ароматное Шенен Блан
Вино Айя Пьюрити ин Шенен Блан
Вино Олег Репин Шенен Репин
Вино Усадьба Александровкая Шенен+ Совиньон Блан+Коломбар
Вино Doros Amber Дорос Амбер
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)