>
Грузинский коньяк Сараджишвили не понаслышке известен ценителям крепкого алкоголя в России. О его ярком многообразном аромате и богатом вкусе ходят легенды.
Производство коньяка Sarajishvili было запущено в 1884 году. Это был первый винно-коньячный завод в Российской Империи. Первую бутылку Тбилисский коньячный завод (ныне АО «Давид Сараджишвили и Энисели») выпустил в 1887 году.
В период 1889-1912 годов коньяк Сараджишвили не раз награждался золотыми медалями на международных выставках в Париже, Чикаго и Брюсселе. 1913 год ознаменовался одним из самых важных событий в истории бренда: компания получила официальный статус поставщика двора Его Императорского Величества. Лишь самые изысканные и исключительные товары были удостоены такой чести.
Сочетая многовековую историю производства грузинских алкогольных напитков с первоклассным сырьем, благородными корнями и национальной самобытностью, коньяк Sarajishvili очень отличается от остальных видов напитков, производимых в категориях «элит» и «премиум».
Он зарождается на обширных залитых солнцем виноградниках, взрослеет и развивается в деревянных бочках и завершает свое развитие в бутылке. Весь процесс занимает минимум три года, а максимальный срок еще не установлен. На заводе до сих пор хранятся коньячные спирты, закрытые в бочку еще в 1893 году!
По большому счету, получение качественного коньяка подразумевает соблюдение вкусового баланса купажа и эстетики дорогого напитка. Коньяк Сараджишвили производят посредством двойной дистилляции белого винограда и последующим взрослением в старинных подвалах. Как говорят представители компании, производство коньяка – это вид искусства, где главными составляющими являются почва, климатические условия, различные типы спиртов, передовых технологий в сочетании с традициями и изысканный вкус. Мастерам купажа на самом известном грузинском коньячном заводе приходится выполнять самую сложную работу – они смешивают коньячные спирты разных урожаев и разной выдержки, чтобы получить такой букет, который раскроет все свои потаенные оттенки в бокале дегустатора.
В линейке бренда Вы найдете и просто качественные, доступные по цене напитки, и коллекционные коньяки, достойные самых важных торжеств в Вашей жизни. Так на выбор предложены коньяки Sarajishvili 3 и 5 звезд (с соответствующей выдержкой), VS (выдержка спиртов в среднем 6-8 лет), VSOP (выдержка спиртов до 25 лет, в среднем 8-10 лет), марочный «Енисели» и коллекционный ХО.
Цвет напитка варьируется от янтарно-красного у самых молодых бутылок до глубокого янтарно-коричневого у самых выдержанных. Ароматный букет Сараджишвили включает приятные шоколадно-ванильные и дубовые ноты, которые прекрасно сочетаются с мягким полнотелым вкусом. После прогрева могут появиться оттенки специй, инжира, кураги, имбирного печенья и другие. Послевкусие напитка продолжительное бархатистое и согревающее с нотами благородной древесины, шоколада и сухофруктов.
Название этого напитка говорит само за себя. Коньяк Сараджишвили настолько популярен, что одно время рынок наводнили подделки. Однако в нашем магазине вся продукция сертифицирована и обладает необходимыми акцизными марками.
Коньяк Сараджишвили – это не только удовольствие для ценителей, но и стиль жизни.