Коньяк Sarajishvili VSOP Black в п/у 700 мл 40%
Коньяк Sarajishvili VSOP Black
Этот грузинский коньяк категории VSOP, созданный из местного сорта винограда Мцване Чинури, представляет собой классический образец выдержанного дистиллята. Его производство на легендарном тбилисском заводе Sarajishvili следует многовековым традициям, что обеспечивает напитку узнаваемый характер и безупречное качество.
Какой букет раскрывается в бокале?
Насыщенный янтарный цвет с медными отблесками предвещает сложную ароматическую палитру. В ней гармонично переплетаются зрелые ноты кураги и изюма, легкие оттенки ванили и дуба, приобретенные во время выдержки в бочках, а также едва уловимый шлейф цветочного меда.
Что ожидает от вкуса ценитель выдержанных дистиллятов?
Вкус отличается сбалансированной структурой и бархатистой текстурой. Мягкое вступление с тонами карамели и сухофруктов постепенно раскрывается благородной древесной пряностью и ореховыми акцентами. Финал продолжительный, тёплый и удивительно округлый, без излишней спиртовой жёсткости.
С чем и как его стоит подавать?
Этот коньяк самодостаточен в качестве дижестива, прекрасно раскрываясь при комнатной температуре из бокала тюльпановидной формы. В гастрономической паре он отлично дополнит крепкий кофе, тёмный шоколад или выдержанные сыры. Традиционные грузинские десерты, такие как чурчхела или пеламуши, составят с ним идеальный дуэт.
Почему этот коньяк заслуживает внимания?
Sarajishvili VSOP Black — это выбор для тех, кто ценит аутентичность и историю. Он предлагает классический, выверенный профиль, который говорит о мастерстве винокуров и качестве исходного сырья. Этот коньяк станет достойным пополнением коллекции и убедительным аргументом в пользу богатых традиций грузинского коньячного искусства.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
В своем проекте Никита воплотил идеи экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам он иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке.
Выступая в качестве негоцианта, он не ограничен в выборе сортов и технологий и закупает виноград в нескольких хозяйствах с разных терруаров Крыма. Его вина молодые и энергичные.
На встрече мы попробуем три новинки от Никиты Абалихина.
Винный сет:
Вино Никита Абалихин Пет Нат Блан, 2024
Вино Никита Абалихин Пет Нат Мерло, 2024
Вино Никита Абалихин Шардоне, 2025
Вино Никита Абалихин Рислинг белое сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Сира красное сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Пино Нуар Классика Винил, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Сэвен Хэвен Тарелка, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Каберне Фран, 2021
*контакт для связи:8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Откроем для себя оранж из Прованса, попробуем Алиготе из легендарного аппелласьона Бургундии – Бузрон, а начнем обед самым классическим игристым – Бланкет де Лиму!
Винный сет:
Ленгедок-Руссийон, Мозак — Blanquette de Limoux Cuvee Memoire Brut (3 года выдержки)
Бордо, Семильон — Вино Chateau des Graves Blanc, Vignobles Butler
Эльзас, Пино блан — Вино Marc Kreydenweiss Kritt Pinot Blanc
Савойя, Альтес — Вино Yves Duport, Altesse de Montagnieu Blanc
Бургундия, Алиготе — Вино Domaine Sylvain Pataille, Bouzeron AOC
Долина Луары, Мюскаде — Вино "La Desiree du Haut Bourg" Muscadet Cotes de Grandlieu sur Lie
Прованс, Гренаш блан — Вино Domaine du Petit Bonhomme, "L’acrobate"
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)