Коньяк Sarajishvili XO 10 Year — это выдержанный грузинский дистиллят, представляющий классическую школу коньячного производства. Его создание в регионе с глубокими винодельческими традициями предполагает особый подход к отбору виноградных спиртов и их многолетней выдержке в дубовых бочках.
Что скрывает его янтарный оттенок?
Насыщенный цвет тёплого янтаря с медными бликами предвещает сложную структуру. В ароматическом букете переплетаются зрелые ноты кураги и чернослива, ванильные тона от дубовой бочки и лёгкий акцент грецкого ореха.
Как раскрывается вкус после десяти лет выдержки?
Вкус демонстрирует благородную зрелость и округлость. Плотная, но шелковистая текстура несёт в себе вкус карамелизированных фруктов, тёмного шоколада и пряного дуба. Алкоголь интегрирован гармонично, а финал оставляет продолжительное, тёплое послевкусие с тонами специй и сухофруктов.
С чем его стоит попробовать?
Этот коньяк самодостаточен в качестве дижестива, но также превосходно дополнит тёмный шоколад, выдержанные сыры или ореховые десерты. Подавать его рекомендуется при комнатной температуре в бокале тюльпан, что позволяет в полной мере оценить развивающийся аромат.
Почему его стоит выбрать?
Sarajishvili XO предлагает убедительное знакомство с грузинской коньячной традицией. Это сбалансированный и зрелый дистиллят, который подойдёт как для вдумчивого вечернего дегустирования, так и для особого повода, не требуя дополнительных пояснений.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)