Коньяк Vaudon VS 700мл

Бренд Cognac Vaudon фокусируется на одном «кюре» коньяка: The Fins Bois, самом обширном кюре в регионе. Его легкая почва состоит из твердой поверхностной известняковой глины (окремненной). Придает нашим коньякам мягкость и мягкость. Это круто, как известно, быстро стареет. Очень рано развиваются пряные и лакричные нотки.
Наша земля - ​​объект нашего внимания. Мы используем разумные методы, направленные на то, чтобы вернуть почве то, что мы извлекаем из урожая, с уважением к ее биологии.
Виноград Уни Блан, подвергшийся машинной обработке в сентябре, соблюдает самые строгие правила современной энологии за счет деликатного пневматического прессования, легкой отстаивающей фильтрации, дрожжевой и терморегулируемой ферментации в чанах из нержавеющей стали, а также тщательного анализа компонентов каждого вина. . Это основа качества наших коньячных спиртов.
Но самое фантастическое, чем не мог рискнуть ни один виноградарь из другого наименования, это то, что мы не добавляем серу в наши вина. Таким образом, они фруктовые с нотами спелой свежей груши и нежными ароматами бриошей от созревания на осадке перед дистилляцией.