Что скрывает старинный рецепт из Карловых Вар?
Becherovka — это не просто крепкий напиток, а легендарный чешский ликер, история которого началась в 1807 году. Его уникальный характер рождается из гармоничного сплава более двадцати трав и специй, настоянных на чистой родниковой воде и дистиллированного спирта. Точный рецепт, хранящийся в строжайшей тайне, придает ему статус настоящего национального достояния Чехии.
Какой вкусо-ароматический профиль отличает этот ликер?
Аромат Becherovka — это сложный и тёплый букет, в котором угадываются оттенки корицы, гвоздики, кардамона и цитрусовой цедры. Вкус поражает своим балансом: интенсивная, но не резкая пряность мягко переходит в освежающую горьковато-сладкую финальную ноту. Цвет напитка — насыщенный золотисто-янтарный.
Как правильно подавать и с чем сочетать Becherovka?
Традиционно этот ликер принято подавать хорошо охлажденным, в чистом виде, из небольших стопок. Он великолепен как дижестив, завершающий трапезу. В гастрономической паре Becherovka раскрывается с выдержанными сырами, паштетами или десертами на основе шоколада и орехов. Она также служит изысканной основой для классических коктейлей, например, «Бетона» с тоником.
Почему её стоит выбрать?
Becherovka предлагает уникальный и узнаваемый опыт. Это выбор для ценителей аутентичных дижестивов с историей, где каждая деталь — от происхождения до сложного букета — говорит о безупречном качестве. Этот ликер не просто употребляют, а изучают, наслаждаясь его многогранностью и согревающим, пряным шармом.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости