Бехеровка — это не просто крепкий напиток, а настоящий символ Карловых Вар с более чем двухвековой историей. Этот уникальный травяной ликер, производимый по неизменному рецепту с 1807 года, представляет собой гармоничный и сложный дижестив, чей характер определен смесью из двух десятков ароматных трав и пряностей.
Что скрывает легендарный рецепт?
Ароматический профиль Бехеровки — это изысканная композиция, где угадываются теплые тона корицы и гвоздики, свежесть мяты и мелиссы, а также легкие цитрусовые и цветочные акценты. Его точный состав остается строжайшей коммерческой тайной, что лишь добавляет напитку ореол загадочности.
Как раскрывается его вкус?
Во вкусе доминирует мягкая, но выразительная пряность, идеально сбалансированная легкой горчинкой и естественной сладостью. Текстура напитка шелковистая, а послевкусие продолжительное, согревающее, с чистыми травяными нотами. Цвет — теплый, насыщенный янтарь.
С чем и как его принято подавать?
Традиционно Бехеровку подают хорошо охлажденной до температуры 6-8°C в стопках как дижестив. Она превосходно завершает трапезу, способствуя пищеварению. В Чехии ее также часто употребляют в составе коктейлей или разбавляют тоником. Гастрономически ликер отлично сочетается с плотными мясными блюдами, копченостями, выдержанными сырами и темным шоколадом.
Почему его стоит выбрать?
Бехеровка — это эталонный травяной ликер с безупречной репутацией. Она предлагает сложный, но удивительно сбалансированный вкусовой опыт, который оценят как ценители дижестивов, так и те, кто ищет аутентичный напиток с богатой историей для знакомства с чешской питейной культурой.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости