Бехеровка Лемонд — это современная интерпретация знаменитого чешского ликера, в которой классический травяной характер оригинальной Бехеровки встречается с яркой цитрусовой свежестью. Напиток производится в Карловых Варах по охраняемому рецепту, где более двадцати трав и специй настаиваются и гармонично соединяются с натуральным лимонным вкусом.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Ароматический профиль открывается доминирующими нотами цедры спелого лимона и лайма, за которыми следуют узнаваемые травяные и слегка пряные аккорды классической рецептуры — мягкая корица, тонкая горечь кореньев и едва уловимая ментольная прохлада.
Что ожидает на вкус?
Вкус поражает своим балансом. Плотная, но не приторная сладость лимонного кюраса сразу же смягчается освежающей цитрусовой кислотностью и сложным суховато-травяным послевкусием. Текстура гладкая, а крепость в двадцать градусов ощущается мягко, без резкого спиртового удара.
Как его правильно подать и с чем сочетать?
Этот ликер демонстрирует замечательную универсальность. Его можно подавать хорошо охлажденным в чистом виде как дижестив или использовать в качестве основы для авторских коктейлей, где он прекрасно заменяет лимончелло. В гастрономии он составит отличную пару с легкими десертами на основе белого шоколада, лимонным тартом или свежими ягодами. Неожиданно удачно он может дополнить и блюда из жирной рыбы или морепродуктов с цитрусовым соусом.
Почему его стоит выбрать?
Бехеровка Лемонд предлагает удачный компромисс между традицией и современным вкусом. Это выбор для тех, кто ценит сложность классических травяных ликеров, но ищет в них более летний и освежающий акцент. Напиток оставляет цельное и запоминающееся впечатление, умело сочетая узнаваемый чешский характер с общедоступной цитрусовой легкостью.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости