Ликёр Bigallet Verveine: что скрывается за классикой французских дижестивов?
Ликёр Verveine от дома Bigallet — это эталонный французский дижестив, созданный на основе вербены. Производитель, компания Giffard, известна своим безупречным вниманием к качеству сырья и старинным рецептурам. Крепость в 40% об. позволяет раскрыться всей сложности ароматического букета, делая этот ликёр одновременно мощным и утончённым.
Какой аромат и вкус дарит вербена?
Насыщенный зелёный цвет напитка предвосхищает его яркий, травянисто-пряный характер. В аромате доминируют свежие, чуть камфорные ноты вербены, поддержанные оттенками цитрусовой цедры, мяты и лёгкими цветочными акцентами. Вкус поражает интенсивностью и чистотой, где сладость идеально сбалансирована горьковатой, освежающей травяной основой, оставляя долгое, чистое послевкусие.
Как и с чем его стоит подавать?
Традиционно этот ликёр подают в качестве дижестива, охлаждённым, в чистом виде из небольших бокалов после трапезы. Он великолепен для создания изысканных коктейлей, где его характер станет ярким акцентом. Гастрономические сочетания логично искать в области десертов — он превосходен с лимонным тартом, сорбетами или тёмным шоколадом. Также он может дополнить блюда из белой рыбы или птицы в составе сложных соусов.
Почему его стоит выбрать?
Bigallet Verveine — это безусловная классика, демонстрирующая высочайшее качество и аутентичность. Он предлагает сложный, но гармоничный профиль, который оценят как ценители чистых дижестивов, так и бармены, ищущие идеальный ингредиент для авторских напитков. Это выбор для тех, кто ищет подлинный вкус Франции в его эталонном выражении.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости