Ликёр Bottega Raspberry — это элегантный дижестив, рождённый в сердце Италии, в семейной дистиллерии Bottega, где многовековые традиции переплетаются с современным мастерством. В основе его создания лежит отборная малина, чья природная сочность и яркий характер бережно сохранены в процессе дистилляции. Результатом становится не просто сладкий напиток, а сложный и сбалансированный ликёр, способный стать как самостоятельным завершением трапезы, так и изысканным компонентом для коктейлей.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Букет раскрывается чистыми и интенсивными нотами спелой лесной малины, словно только что сорванной с ветки. Аромат прямой и соблазнительный, без искусственных оттенков, с лёгким вареньевым шлейфом и едва уловимыми ванильными нюансами, придающими ему мягкую округлость.
Что ожидает на вкус?
Вкусовая палитра поражает своей насыщенностью и натуральностью. Плотный, бархатистый вкус малины доминирует, демонстрируя идеальный баланс между природной кислотностью ягоды и благородной сладостью. Текстура шелковистая, а послевкусие долгое, фруктовое и удивительно свежее, без приторности.
С чем и как его стоит подавать?
Этот ликёр превосходен в чистом виде, охлаждённым до 10–12°C, в качестве дижестива. Он великолепно сочетается с десертами на основе белого шоколада, ягодными тарталетками или классическим панакотой. В гастрономическом ключе его можно предложить к зрелым сырам с голубой плесенью. Несколько капель ликёра преобразят шарик ванильного мороженого, а в барной практике он станет идеальной основой для изысканных шотов или фруктовых миксов.
Почему его стоит выбрать?
Bottega Raspberry — это гарантированное качество и аутентичный вкус. Он предлагает опыт чистого, не замутнённого лишними добавками, наслаждения малиной в её самой концентрированной и благородной форме. Этот ликёр — удачный выбор для тех, кто ценит в дижестивах ясность характера, глубину фруктового вкуса и безупречное итальянское исполнение.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы предлагаем не просто прогулку, а мир абсолютной роскоши:
На борту винтажной яхты уже готово игристое в ведёрке со льдом. Пыль города и заботы остаются позади, а впереди — только гладь воды, тёплый ветер и шампанское!
Вместе с профессиональным сомелье вы:
научитесь различать утонченные ароматы и вкусы в вине;
узнаете разницу между методами производства игристых вин;
попробуете 3 вида премиального шампанского, идеально подобранного к моменту;
узнаете секреты сабража (как эффектно открыть бутылку по-гусарски)!
*в стоимость включено гастро-сопровождение
* контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Château Brane-Cantenaс, 2000
Вино Château d’Issan, 2000
Вино Château Dauzac, 2000
Вино Château Giscours, 2000
Вино Château Malescot St. Exupéry, 2010
Вино Château Margaux, 2012
Вино Chateau Palmer, 2017
Вино Château Rauzan-Ségla, 2009
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Новости