Ликер Bulbash Honey with cayenne Bitter
Этот необычный ликер из Беларуси от компании Dionis представляет собой смелый гастрономический эксперимент, в котором традиционная сладость встречается с жгучей пряностью. Крепость в 40% и плотная текстура формируют серьезный, согревающий характер напитка, предназначенного для вдумчивого употребления.
Как раскрывается его сложный характер?
Ароматический профиль строится на глубоком, насыщенном тоне натурального меда, который не кажется приторным благодаря легкой травянистой горчинке и отдаленному шлейфу кайенского перца. Вкус развивается последовательно, начинаясь мягкой медовой волной, которая постепенно сменяется теплой, нарастающей остротой перца, оставляющей долгое, согревающее послевкусие с приятной горьковатой нотой.
С чем и как его стоит попробовать?
Этот ликер требует правильного контекста. Его стоит подавать при комнатной температуре в чистом виде из небольших бокалов для дижестива, чтобы в полной мере оценить сложную игру вкусов. В качестве гастрономической пары идеальны выдержанные сыры с голубой плесенью, темный шоколад с высоким содержанием какао или фуа-гра. Несколько капель ликера также могут стать ярким акцентом в авторских коктейлях, где требуется контраст сладости и жара.
Кому он будет особенно интересен?
Bulbash Honey with cayenne Bitter — выбор для искушенных ценителей, ищущих небанальные дижестивы с характером. Он предлагает опыт, далекий от привычных сладких ликеров, и скорее напоминает крепкий биттер. Этот напиток станет эффектным завершением ужина, предлагая гостям запоминающееся и бодрящее ощущение.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости