Ликёр Piemme Limoncello Liquore Di Limone Di Sorrento I.G.P. — это классический итальянский дижестив, рожденный под солнцем Амальфитанского побережья. Его производство строго регламентировано статусом I.G.P., что гарантирует использование цедры исключительно сорта лимонов «Сорренто» и традиционных методов настаивания. Результатом становится ликёр, являющий собой квинтэссенцию средиземноморского характера — яркого, солнечного и жизнеутверждающего.
Как раскрывается аромат лимонов Сорренто?
Букет поражает чистотой и интенсивностью. В аромате доминирует свежая, сочная цедра спелых лимонов, лишенная искусственной резкости. К ней присоединяются тонкие оттенки цветков цитруса, белых цветов и легкая травянистая нота, напоминающая о лимонных рощах на скалистых террасах.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус гармонично балансирует между сладостью и освежающей цитрусовой кислотностью. Плотная, шелковистая текстура обволакивает нёбо, раскрываясь волнами насыщенного лимонного вкуса с едва уловимой горьковатой нотой цедры в послевкусии, что придает напитку изысканную сложность и препятствует приторности.
Как и с чем его стоит подавать?
Традиционно лимончелло подают хорошо охлажденным, в небольших стопках после ужина как дижестив. Он превосходно очищает нёбо и способствует пищеварению. Его также можно использовать как основу для изысканных коктейлей или добавлять несколько капель в десерты. Гастрономические сочетания лежат в плоскости легких десертов — от творожных чизкейков и тарталеток до мороженого и свежих ягод.
Почему этот лимончелло стоит выбрать?
Этот ликёр — образец аутентичности. Он предлагает не просто сладкий лимонный вкус, а подлинный характер Сорренто, сбалансированный и утонченный. Он станет безупречным завершением трапезы, привнеся в нее частичку итальянского dolce vita, и займет достойное место в баре ценителя качественных дижестивов.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости