Ликёр Burning Barrel Honey — это дистиллят, в котором классическая идея медовухи переосмыслена через призму современного крафтового производства. Его основой служит натуральный мёд, прошедший этап ферментации и последующей дистилляции в медных кубах, что придаёт напитку особую чистоту и глубину.
Как раскрывается его ароматический профиль?
Букет строится на чистом, интенсивном аромате цветочного мёда, который дополняется лёгкими оттенками спелых груш и ванили. В нём нет приторной сладости, вместо этого чувствуется свежесть и благородная сложность, характерная для качественно приготовленных дистиллятов.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус поражает сбалансированностью, где естественная медовая сладость идеально гармонирует с лёгкой пряной теплотой и свежей спиртовой основой крепостью 14,9%. Текстура мягкая, обволакивающая, а финал оставляет продолжительное, тёплое и чистое послевкусие с тонким цветочно-медовым шлейфом.
Как его правильно подавать и с чем сочетать?
Этот ликёр стоит оценивать в чистом виде, слегка охлаждённым до 10-12°C, чтобы лучше ощутить всю палитру вкуса. Он станет великолепным дижестивом, а также изысканной основой для авторских коктейлей. Гастрономически он прекрасно дополнит десерты на основе творога или мягких сыров, а также фруктовые тарталетки и ореховые ассорти.
Почему его стоит выбрать?
Burning Barrel Honey предлагает опытный взгляд на традиционный напиток, представляя его в утончённом и сложном ключе. Это выбор для тех, кто ценит в дижестивах чистоту вкуса, натуральность происхождения и элегантную подачу знакомых оттенков в новой, изысканной форме.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы предлагаем не просто прогулку, а мир абсолютной роскоши:
На борту винтажной яхты уже готово игристое в ведёрке со льдом. Пыль города и заботы остаются позади, а впереди — только гладь воды, тёплый ветер и шампанское!
Вместе с профессиональным сомелье вы:
научитесь различать утонченные ароматы и вкусы в вине;
узнаете разницу между методами производства игристых вин;
попробуете 3 вида премиального шампанского, идеально подобранного к моменту;
узнаете секреты сабража (как эффектно открыть бутылку по-гусарски)!
*в стоимость включено гастро-сопровождение
* контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Château Brane-Cantenaс, 2000
Вино Château d’Issan, 2000
Вино Château Dauzac, 2000
Вино Château Giscours, 2000
Вино Château Malescot St. Exupéry, 2010
Вино Château Margaux, 2012
Вино Chateau Palmer, 2017
Вино Château Rauzan-Ségla, 2009
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Новости