Ликер Castell del Rojo Limonchino 700 мл 37%
Гастрономия:
дижестив, компонент для коктейлей и десертов
Вкус:
цедра лимона со сладким послевкусием и пикантной горчинкой
Нос:
яркий концентрированный аромат цитрусовых
t° сервировки:
5 - 8
Castell del Rojo Limonchino — это изысканный итальянский ликёр, в котором яркая цитрусовая свежесть встречается с мягкой сладостью и благородной крепостью. Его создают на основе отборных лимонов, чья натуральная сущность бережно сохранена в каждой капле. Этот дижестив родом из солнечной Италии, где искусство создания ликёров имеет многовековые традиции, обещает настоящее средиземноморское наслаждение.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Букет раскрывается чистым и интенсивным ароматом цедры лимона, наполненным солнечной энергией. К нему присоединяются лёгкие оттенки свежей листвы и сладковатые нотки лайма, создавая удивительно гармоничный и освежающий шлейф.
Что ожидает на вкус?
Вкус поражает идеальным балансом между яркой кислотностью цитруса и округлой, но не приторной сладостью. Текстура шелковистая и плотная, а послевкусие долгое, освежающее, с чистыми тонами лимонной цедры и едва уловимой горчинкой, которая добавляет пикантной сложности.
Как и с чем его стоит подавать?
Limonchino великолепен в чистом виде, охлаждённым до температуры 8-10°C, в качестве изысканного дижестива после ужина. Он также станет блестящей основой для авторских коктейлей или элегантным акцентом в сочетании с тоником и льдом. К гастрономии его лучше подносить к лёгким десертам на основе белого шоколада, безе или ягодным тарталеткам, где его кислотность создаст прекрасный контраст.
Почему его стоит выбрать?
Этот ликёр — образец элегантности и чистоты вкуса. Он предлагает не просто сладкий цитрусовый напиток, а сложный и сбалансированный дижестив для вдумчивого употребления. Castell del Rojo Limonchino рекомендован ценителям, ищущим в послеобеденном напитке яркий характер, свежесть и безупречное средиземноморское качество.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости