Ликер Combier Royal Grand Liqueur 700 мл
Combier Royal Grand Liqueur — это не просто ликёр, а элегантный дижестив, рождённый в сердце долины Луары, в старейшем ликёрном доме Франции. Его создание восходит к 1834 году, когда основатель Эдуард Комбье заложил основы мастерства, которое сегодня воплощается в этом сложном и сбалансированном спиртном.
Что скрывается за янтарным сиянием?
Ликёр демонстрирует глубокий, тёплый янтарный цвет с медными отблесками. Его ароматический профиль — это гармоничный диалог между сладостью отборных апельсинов из региона Карибского бассейна и пряной глубиной тщательно отобранных трав и специй. В палитре угадываются ноты цедры, ванили и лёгкий ботанический шлейф.
Как раскрывается вкус на palate?
Вкус поражает своей шелковистой, обволакивающей текстурой и идеально выверенной структурой. Крепость в 38% ощущается мягко, не доминируя, а поддерживая богатство вкуса. На первый план выходит интенсивная, но не приторная апельсиновая сладость, которая постепенно раскрывается оттенками какао, душистых трав и едва уловимой древесной нотой, ведущей к длительному, тёплому послевкусию.
С чем и как его стоит подавать?
Этот ликёр самодостаточен в качестве дижестива, который подают при комнатной температуре в бокале для коньяка после ужина. Он также превосходно проявляет характер в составе авторских коктейлей, где требуется глубина и сложность. Гастрономически он составит прекрасную пару с десертами на основе шоколада или орехов, с выдержанными сырами или даже с крепким кофе.
Почему его стоит выбрать?
Combier Royal Grand Liqueur предлагает опыт, далёкий от обычных сладких ликёров. Это выбор для ценителя, ищущего в послеобеденном напитке историю, сложность и безупречный баланс. Он оставляет впечатление благородства и мастерства, замыкая трапезу или начинающийся вечер изысканной, запоминающейся точкой.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости