Ликёр LIKÖ Crowberry — это дистиллят из арктических ягод, рождённый в суровом климате Финляндии. Его производство, доверенное компании Scandinavian Wine & Spirits, следует традициям создания креплёных дижестивов, где чистота сырья и бережная перегонка выходят на первый план. Насыщенная крепость в семнадцать градусов обещает не только согревающий эффект, но и сложную, концентрированную палитру.
Как звучит аромат северной ягоды?
Букет раскрывается глубокими тонами вороники — это характерное сочетание лесной сладости, лёгкой терпкости и прохладной, почти мятной свежести. К ягодному ядру добавляются тонкие оттенки тёмных специй, влажного мха и древесной коры, создавая образ скандинавского леса после дождя.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус поражает интенсивностью и чистотой. Плотный, бархатистый ягодный сироп обволакивает нёбо, демонстрируя идеальный баланс между натуральной сахаристостью и освежающей кислотностью. Алкоголь интегрирован мастерски, не нарушая гармонии, а лишь подчёркивая глубину и тёплое, долгое послевкусие с лёгкой горчинкой.
Как и с чем его стоит подавать?
Этот ликёр самодостаточен в роли дижестива, который подают при комнатной температуре или слегка охлаждённым в малых креплёных бокалах. Его природная сложность делает его идеальным партнёром для десертов на основе тёмного шоколада, лесных ягодных муссов или выдержанных сыров с голубой плесенью. Несколько капель ликёра могут преобразить чашку чёрного кофе или стать основой для согревающего коктейля у камина.
Почему его стоит выбрать?
LIKÖ Crowberry — это не просто сладкий напиток, а подлинная вкусовая эссенция Севера. Он предлагает опыт, далёкий от привычных ликёрных стереотипов, сочетая в себе мощь, природную чистоту и сложный характер. Его выбор — это решение для ценителя, ищущего аутентичные и атмосферные дижестивы с яркой региональной идентичностью.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Фабьен Лоренцон — потомственный винодел из Бордо, с 2025 года работает главным виноделом хозяйства Alma Valley.
Винный сет:
Игристое вино Alma Valley le Bubls
Игристое вино Alma Valley "No comments"
Игристое вино Alma Valley "Невинность" розе
Вино Alma Valley Шардоне резерв
Вино Alma Valley Pислинг резерв
Вино Alma Valley Шираз резерв
Вино Alma Valley "Сладость"
Хозяйство расположено в городе Дубовке Волгоградской области.
Хозяйство основано в 1990 году отцом Дмитрия Гусева — Эдуардом Григорьевичем Гусевым. Изначально это была посадка столового винограда, но после знакомства с селекционером Александром Потапенко идея изменилась: семья начала работать с морозостойкими гибридными формами винограда. С 1997 года хозяйством управляет Дмитрий Гусев.
Наш приглашенный гость Дмитрий Гусев.
Винный сет:
Игристое вино Семейная винодельня Гусев АССАМБЛЯЖ 1 Шардоне, Пино Нуар Рислинг
Игристое вино Семейная винодельня Гусев Розе Пино Нуар
Игристое вино Семейная винодельня Гусев Пет Нат Zамес розовое брют
Вино Семейная винодельня Гусев Шардоне
Вино Семейная винодельня Гусев Ркацители
Вино Семейная винодельня Гусев Саперави красное сухое
Вино Семейная винодельня Гусев Каберне Совиньон
Вино Семейная винодельня Гусев Мерло
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
От хорошо знакомых шардоне и рислинга до редкой автохтонной ночеры!
Знакомимся с винами Planeta: легендарное хозяйство занимается виноделием на Сицилии с XVII века, придерживается принципов органического земледелия и входит в число лучших итальянских производителей.
Винный сет:
Вино Alastro Menfi DOC Planeta (Сорт Греканико, Совиньон блан)
Вино Bianco Etna DOC Planeta (Сорт Карриканте)
Вино Эруционе 1614 Рислинг Терре Сичилиане IGT Планета (Сорт Рислинг)
Вино Chardonnay Menfi DOC Planeta (Сорт Шардоне)
Вино Frappato Vittoria DOC Planeta (Сорт Фраппато)
Вино Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC Planeta (Сорт Нерелло маскалезе)
Вино Nocera Sicilia DOC Planeta (Сорт Ночера)
Вино Maroccoli Syrah Menfi DOC Planeta (Сорт Сира)
Вино Passito di Noto Noto DOC Planeta (Сорт Москато Бьянко)
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
История виноделия в Крыму не прерывается уже многие десятки веков. Ещё в середине первого тысячелетия до нашей эры древние тавры готовили здесь собственное вино из местных сортов винограда. Греческие колонисты, принесшие на полуостров свою агротехническую и производственную культуру, адаптировали её к местным условиям — так на перекрёстке цивилизаций возникли уникальные винодельческие традиции античных государств Северного Причерноморья.
Чем отличались вина Херсонеса от вин соседних Боспора и Ольвии, как отразились темы вина и винограда в дошедших до нас произведениях искусства античного Крыма и какое наследие оставил современным виноделам древний Херсонес — об этом Вы узнаете, посетив первую встречу в рамках цикла бесед об истории крымского вина.
В рамках встречи мы рассмотрим историю изучения виноградарства и виноделия античного Херсонеса учёными XIX-XX веков, познакомимся необычным устройством херсонесских виноградников, попытка восстановления которых в 1980-е годы была сорвана горбачёвской антиалкогольной кампанией, разберём основные приёмы виноделия херсонеситов.
Лекцию проведет историк, журналист и крымовед Сергей Козловский.
Винныц сет:
Игристое вино Золотая Балка Черный Принц Блан де Блан
Игристое вино Кок тэ бэль Коктебель Ильи Волошина Пино нуар Кюве №3 розе
Вино Loco Cimbali Winery, "Blanc de Neige"
Вино Массандра, Мускат белый "Красного Камня"
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости