Ликер Dolin Genepy le Chamois 700 мл

Ликёр Dolin Genepy le Chamois — это душа альпийских высокогорий, заключённая в бутылку. Созданный в Шамбери, исторической столице французских вермутов и ликёров, он продолжает традиции, заложенные в 1821 году. Его основой служит артемизия ледниковая, или женепи, крохотный серебристый кустарник, собранный на склонах Савойских Альп. Этот дистиллят, настоянный на десятке альпийских трав, обладает сложным, но удивительно гармоничным характером.

Что скрывает прозрачный золотисто-зелёный цвет?

Аромат открывается свежей, почти ледяной хвойной прохладой, за которой следуют волны полыни, альпийских луговых трав и тонкие цитрусовые ноты. Вкус поражает чистотой и интенсивностью. Сначала ощущается яркая, бодрящая горечь артемизии, мгновенно смягчаемая округлой сладостью и тёплыми травяными тонами. Послевкусие долгое, освежающее, с лёгким ментоловым оттенком и намёком на корень дягиля.

Как раскрыть его альпийский характер?

Genepy le Chamois самодостаточен в качестве дижестива, подаваемого хорошо охлаждённым. Он превосходен в классическом коктейле, освежающем после лыжной прогулки, — просто добавьте его в горячий шоколад. В гастрономии он составит изысканную пару жирным сырам вроде бофора или том-де-савуа, а также десертам на основе белого шоколада или цитрусов.

Почему его стоит выбрать?

Это не просто ликёр, а эталонный образец женепи с безупречным балансом между горьковатой пряностью и сладостью. Он предлагает мгновенный портрет альпийского ландшафта — чистого, строгого и прекрасного. Рекомендуем его ценителям сложных аперитивов и дижестивов, ищущим аутентичный вкус Савойи.