Ликёр Advocaat от чешского производителя Fruko Schulz — это классический кремовый ликёр на основе яичного желтка, чья история восходит к традициям голландской колониальной эпохи. Его бархатистая, почти шелковая текстура и насыщенный профиль формируются за счёт гармоничного соединения отборных желтков, качественного спирта и тонкой сладости.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Букет раскрывается мягкими, но выразительными нотами заварного крема и ванили, с тёплыми оттенками печёного яичного желтка и лёгким алкогольным фоном, который не доминирует, а лишь поддерживает общую картину.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус поражает своей кремовой, обволакивающей полнотой. Плотная, густая текстура равномерно распределяет богатые оттенки сладкого яичного ликера, напоминающего самый нежный заварной крем или тирамису, с долгим и тёплым послевкусием.
Как и с чем его стоит подавать?
Advocaat традиционно сервируют охлаждённым в чистом виде, как дижестив, в небольших ликёрных бокалах. Он превосходно проявляет себя в составе классических коктейлей, например, в «Сноуболле» с лимонадом. Гастрономически он идеально сочетается с нейтральными десертами — ванильным мороженым, безе, свежими ягодами, а также может выступать самостоятельным сладким аккордом после ужина.
Почему этот ликёр может заинтересовать ценителя?
Этот ликёр предлагает аутентичный и несколько ретро-вкус, который ценится за свою узнаваемую характерную основу. Он станет отличным выбором для тех, кто ищет качественный, не слишком сложный дижестив с уютным, десертным характером или желанным ингредиентом для домашней барной классики.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
В своем проекте Никита воплотил идеи экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам он иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке.
Выступая в качестве негоцианта, он не ограничен в выборе сортов и технологий и закупает виноград в нескольких хозяйствах с разных терруаров Крыма. Его вина молодые и энергичные.
На встрече мы попробуем три новинки от Никиты Абалихина.
Винный сет:
Вино Никита Абалихин Пет Нат Блан, 2024
Вино Никита Абалихин Пет Нат Мерло, 2024
Вино Никита Абалихин Шардоне, 2025
Вино Никита Абалихин Рислинг белое сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Сира красное сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Пино Нуар Классика Винил, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Сэвен Хэвен Тарелка, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Каберне Фран, 2021
*контакт для связи:8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Откроем для себя оранж из Прованса, попробуем Алиготе из легендарного аппелласьона Бургундии – Бузрон, а начнем обед самым классическим игристым – Бланкет де Лиму!
Винный сет:
Ленгедок-Руссийон, Мозак — Blanquette de Limoux Cuvee Memoire Brut (3 года выдержки)
Бордо, Семильон — Вино Chateau des Graves Blanc, Vignobles Butler
Эльзас, Пино блан — Вино Marc Kreydenweiss Kritt Pinot Blanc
Савойя, Альтес — Вино Yves Duport, Altesse de Montagnieu Blanc
Бургундия, Алиготе — Вино Domaine Sylvain Pataille, Bouzeron AOC
Долина Луары, Мюскаде — Вино "La Desiree du Haut Bourg" Muscadet Cotes de Grandlieu sur Lie
Прованс, Гренаш блан — Вино Domaine du Petit Bonhomme, "L’acrobate"
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости