Ликёр Maraschino от чешского производителя Fruko Schulz — это классический дижестив, чья история уходит корнями к монастырским дистилляциям Далмации. Его производят по традиционному рецепту, настаивая на мараска — особой разновидности кислой вишни, а затем дважды перегоняя в медных кубах. Крепость в сорок градусов делает его согревающим и одновременно утончённым аперитивом или основой для коктейлей.
Какой аромат раскрывается в бокале?
Букет поражает чистотой и интенсивностью. Доминируют яркие тона спелой, почти чёрной вишни и миндаля, которые дополняются лёгкими оттенками цитрусовой цедры и свежей зелени. Аромат не приторный, а удивительно свежий и сложный, с едва уловимой горчинкой, напоминающей о косточках.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус плотный, бархатистый, с глубокой вишнёвой сладостью, которая идеально сбалансирована характерной горьковатой нотой миндаля. Текстура шелковистая, а финал долгий, сухой и освежающий, с элегантным пряным отзвуком. Цвет ликёра — прозрачный, с едва заметным золотистым отблеском.
Как и с чем его стоит подавать?
Традиционно Maraschino подают хорошо охлаждённым в чистом виде как дижестив после ужина. Он превосходно раскрывается в классических коктейлях, таких как «Авиация» или «Последнее слово». Гастрономические пары стоит искать среди десертов — чёрный шоколад, ванильное мороженое или выпечка с миндалём станут идеальными компаньонами. Его также можно добавить в кофе или использовать в кулинарии для ароматизации соусов.
Почему этот ликёр заслуживает внимания?
Fruko Schulz Maraschino — это эталонный образец категории, предлагающий аутентичный вкус и высочайшее качество по доступной цене. Он станет безусловной находкой для бара, требующего классических ингредиентов, и для ценителей, ищущих изысканный дижестив с богатой историей. Этот ликёр — универсальный ключ к миру сложных и элегантных вкусов.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости