Ликёр Crème de Cassis от дома G. Miclo — это эталонный представитель категории, происходящий из Эльзаса, региона с давними традициями дистилляции. Его создают из отборных ягод чёрной смородины сорта Noir de Bourgogne, что гарантирует интенсивность и чистоту фруктового выражения.
Какой аромат раскрывается в бокале?
Букет концентрированный и яркий, доминируют чистые тона спелой чёрной смородины, варенья из её ягод и лёгкие оттенки фиалки. В ароматике чувствуется сочность и глубина, лишённая искусственных или спиртовых нот.
Что ожидать от вкусового профиля?
Вкус поражает насыщенной, бархатистой текстурой и гармоничной сладостью, которая идеально сбалансирована свежей, живой кислотностью ягод. Это не приторный сироп, а сложный, многослойный ликёр с длительным послевкусием, где фруктовость сохраняет свою природную яркость.
Как его правильно подавать и с чем сочетать?
Традиционно этот ликёр служит основой для классического коктейля Kir, где его сочетают с белым вином, или более крепкого Kir Royal с игристым вином. В гастрономии он превосходно дополнит десерты на основе белого шоколада, ягодных муссов или мороженого. Подавать его следует хорошо охлаждённым, но не ледяным, чтобы раскрыть всю палитру ароматов.
Почему его стоит выбрать?
Miclo Crème de Cassis — это выбор для ценителей, ищущих аутентичный продукт высочайшего качества. Его глубина и баланс выгодно отличают его от многих аналогов, делая незаменимым ингредиентом для изысканных коктейлей и завершения трапезы. Это не просто ликёр, а концентрированная эссенция солнечного лета в бутылке.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы предлагаем не просто прогулку, а мир абсолютной роскоши:
На борту винтажной яхты уже готово игристое в ведёрке со льдом. Пыль города и заботы остаются позади, а впереди — только гладь воды, тёплый ветер и шампанское!
Вместе с профессиональным сомелье вы:
научитесь различать утонченные ароматы и вкусы в вине;
узнаете разницу между методами производства игристых вин;
попробуете 3 вида премиального шампанского, идеально подобранного к моменту;
узнаете секреты сабража (как эффектно открыть бутылку по-гусарски)!
*в стоимость включено гастро-сопровождение
* контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Château Brane-Cantenaс, 2000
Вино Château d’Issan, 2000
Вино Château Dauzac, 2000
Вино Château Giscours, 2000
Вино Château Malescot St. Exupéry, 2010
Вино Château Margaux, 2012
Вино Chateau Palmer, 2017
Вино Château Rauzan-Ségla, 2009
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Новости