Ликёр «Горки Лист» — это дистиллят из Белграда, в котором воплотилась идея о современной интерпретации традиционных балканских травяных настоек. Его крепость в двадцать восемь градусов указывает на солидную, но удивительно сбалансированную основу, где каждая трава нашла своё место.
Что скрывается за его прозрачным золотом?
Цвет ликёра — чистое, лучезарное золото, обещающее яркий и чистый вкусовой профиль. В ароматике доминирует свежая, почти хвойная зелень полыни, поддержанная тёплыми нотами кореньев и лёгкой цитрусовой свежестью. Это сложный, но очень гармоничный букет, лишённый излишней резкости.
Какой вкус ожидает на финише?
Вкус раскрывается мягко, демонстрируя идеальный баланс между характерной горчинкой целебных трав и округлой сладостью. Текстура плотная, маслянистая, с длительным, освежающим послевкусием, где горьковатые травяные тона постепенно сменяются ощущением чистоты.
С чем и как его стоит пить?
Это самодостаточный дижестив, который стоит подавать охлаждённым до температуры в десять-двенадцать градусов, в чистом виде из небольших бокалов. В гастрономии он станет великолепным завершением трапезы, особенно после жирных мясных блюд или выдержанных сыров. Его горьковатый профиль также делает его идеальной основой для авторских коктейлей, где требуется сложность и глубина.
Почему его стоит выбрать?
«Горки Лист» — это выбор для ценителя, ищущего аутентичный, но отточенный вкус. Он предлагает путешествие в мир балканских травяных традиций, представленных с современной ясностью и безупречным качеством. Это ликёр для неторопливого, вдумчивого употребления, оставляющий после себя ощущение свежести и лёгкости.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)