Ликёр Grand Marnier Cuvée du Centenaire — это особая коллекционная версия, созданная в честь столетия знаменитого дома. В его основе лежит редкий коньяк из региона Гранд Шампань, выдержанный в дубовых бочках не менее двадцати пяти лет, который затем гармонично соединяется с эссенцией горьких апельсинов. Результатом становится не просто ликёр, а сложный и многогранный дижестив, воплощающий столетнее мастерство.
Чем аромат Cuvée du Centenaire отличается от классического Grand Marnier?
Букет поражает своей глубиной и элегантностью. Первоначальные ноты цедры горького апельсина и ванили быстро раскрываются в палитру сухофруктов, грецкого ореха, карамелизированного апельсина и тонких пряностей. Длительная выдержка коньяка придаёт аромату благородные тона старого дерева, кожи и табака, создавая невероятно стойкий и развивающийся шлейф.
Какой вкус ожидает ценителя?
Вкусовая текстура необычайно плотная, шелковистая и тёплая. Мощь выдержанного коньяка идеально сбалансирована сочной горьковатой цитрусовостью. Во вкусе последовательно проявляются мёд, курага, марципан и лёгкие дубовые танины, которые ведут к долгому, тёплому и чистому финалу с продолжительным послевкусием апельсиновой цедры и пряных специй.
Как правильно подавать и с чем сочетать этот ликёр?
Cuvée du Centenaire создан для созерцательного употребления в чистом виде. Подавайте его при комнатной температуре в бокале для коньяка, чтобы в полной мере оценить эволюцию аромата. В качестве дижестива он превосходно завершит ужин, особенно в сопровождении тёмного шоколада, кофейных десертов или выдержанного сыра. Он также способен преобразить классический коктейль, например, заменяя обычный коньяк в «Сайдкар».
Кому сомелье рекомендует эту Cuvée?
Это выбор для искушённых ценителей, ищущих уникальный и сложный спиртной напиток для особого момента. Он представляет собой вершину апельсиновых ликёров, где глубина и мощь старого коньяка вступают в идеальный диалог с яркой цитрусовой свежестью. Это не просто напиток, а бутилированная история и эмоция, достойная памятного события или вдумчивой дегустации.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
В своем проекте Никита воплотил идеи экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам он иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке.
Выступая в качестве негоцианта, он не ограничен в выборе сортов и технологий и закупает виноград в нескольких хозяйствах с разных терруаров Крыма. Его вина молодые и энергичные.
На встрече мы попробуем три новинки от Никиты Абалихина.
Винный сет:
Вино Никита Абалихин Пет Нат Блан, 2024
Вино Никита Абалихин Пет Нат Мерло, 2024
Вино Никита Абалихин Шардоне, 2025
Вино Никита Абалихин Рислинг белое сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Сира красное сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Пино Нуар Классика Винил, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Сэвен Хэвен Тарелка, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Каберне Фран, 2021
*контакт для связи:8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
От хорошо знакомых шардоне и рислинга до редкой автохтонной ночеры!
Знакомимся с винами Planeta: легендарное хозяйство занимается виноделием на Сицилии с XVII века, придерживается принципов органического земледелия и входит в число лучших итальянских производителей.
Винный сет:
Вино Alastro Menfi DOC Planeta (Сорт Греканико, Совиньон блан)
Вино Bianco Etna DOC Planeta (Сорт Карриканте)
Вино Эруционе 1614 Рислинг Терре Сичилиане IGT Планета (Сорт Рислинг)
Вино Chardonnay Menfi DOC Planeta (Сорт Шардоне)
Вино Frappato Vittoria DOC Planeta (Сорт Фраппато)
Вино Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC Planeta (Сорт Нерелло маскалезе)
Вино Nocera Sicilia DOC Planeta (Сорт Ночера)
Вино Maroccoli Syrah Menfi DOC Planeta (Сорт Сира)
Вино Passito di Noto Noto DOC Planeta (Сорт Москато Бьянко)
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости