Ликёр Griottines Original — это не просто дижестив, а настоящая гастрономическая эссенция, рожденная в сердце Франции. Его создание — это искусство, где на первом плане оказываются отборные вишни сорта «гриот», собранные в идеальную пору зрелости. Каждая ягода вручную помещается в бутыль и заливается нейтральным спиртом, чтобы начался долгий процесс мацерации, в ходе которого фрукт постепенно отдает весь свой насыщенный цвет, интенсивный аромат и глубокий, истинно вишневый вкус.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Открывая бутылку, вы сразу ощутите чистый, концентрированный и сочный аромат спелой вишни, лишенный искусственных оттенков. В нем угадываются тонкие ноты миндаля от косточек и едва уловимая пряность, что делает букет сложным и благородным.
Что раскрывается на вкус?
Вкус поражает своей аутентичной фруктовой плотностью и бархатистой текстурой. Сладость здесь идеально сбалансирована, без приторности, подчеркивая натуральную кислотность и легкую горчинку вишневой косточки. Послевкусие долгое, теплое и удивительно свежее.
Как его правильно подать и с чем сочетать?
Этот ликёр требует уважительного обращения. Подавайте его при температуре 14-16°C в бокалах для крепких напитков или дижестивов, чтобы раскрыть всю палитру ароматов. В гастрономии он проявляет удивительную универсальность. Несколько капель преобразят десерт, будь то шоколадный фондан или ванильное мороженое. Он станет изысканной основой для коктейлей или же самодостаточным завершением трапезы в чистом виде, особенно в компании темного шоколада или выдержанного сыра.
Почему его стоит выбрать?
Griottines Original — это эталон вишневого ликёра, продукт с безупречной репутацией и историей. Он предлагает не просто сладкий вкус, а глубокий и аутентичный опыт, ценимый знатоками. Это выбор для тех, кто ищет в дижестиве сложность, характер и безусловное качество.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости