Hierbas Ibicencas от семейства Mari Mayans — это не просто ликёр, а живая эссенция Ибицы, дистиллированная в бутылке. Этот аперитив, созданный по старинному рецепту, передаёт дух средиземноморского острова через сложный букет местных трав и цитрусов.
Что скрывает золотисто-зелёный оттенок?
Цвет напитка напоминает оливковое масло холодного отжима, играющее на свету янтарными бликами. Ароматический профиль поражает сложностью, где доминируют свежие ноты аниса и полыни, обрамлённые оттенками фенхеля, мяты и цедры лимона с намёком на морскую соль.
Как раскрывается вкус на палате?
Вкусовая палитра гармонично балансирует между сладостью и горьковатой травяной свежестью. Изначально мягкая, почти маслянистая текстура постепенно раскрывается волной тёплых пряностей, завершаясь длительным, чистым и освежающим послевкусием с лёгкой ментоловой прохладой.
С чем и когда его стоит попробовать?
Традиционно этот ликёр подают в качестве дижестива, хорошо охлаждённым, чтобы подчеркнуть его освежающие свойства. Он идеально дополнит завершение трапезы, особенно в компании десертов на основе миндаля или цитрусовых. В качестве аперитива он прекрасно сочетается с оливками и лёгкими закусками из морепродуктов, а также может стать изысканной основой для коктейлей, придавая им средиземноморский характер.
Почему его выбирают знатоки?
Этот ликёр — выбор для тех, кто ценит аутентичность и историю в бокале. Он предлагает не просто вкус, а целое путешествие на солнечные террасы Ибицы, где в каждом глотке слышен шум сосен и чувствуется аромат сухих трав. Familia Mari Mayans сохраняет подлинную рецептуру, что делает этот напиток эталоном категории и обязательным пунктом для изучения средиземноморской дижестивной культуры.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости