Hierbas Ibicencas от семейства Mari Mayans — это не просто ликёр, а живая эссенция Ибицы, дистиллированная в бутылке. Этот аперитив, созданный по старинному рецепту, впитал в себя ароматы средиземноморских трав и солнечный характер острова. Его производство, основанное на мацерации и последующей дистилляции, остаётся верным традициям, передававшимся в семье Майанс из поколения в поколение.
Что скрывает золотисто-зелёный оттенок?
Цвет напитка — прозрачное золото с лёгкими зелёными отсветами, словно отражающее ибицкий лес после рассвета. В ароматическом букете тонко переплетаются свежие ноты аниса и полыни, оттенённые сладковатыми тонами фенхеля, мяты и можжевельника. Это сложный, но удивительно гармоничный и свежий шлейф.
Какой вкус дарит традиционный рецепт?
Вкус раскрывается мягко и округло, с идеальным балансом между сладостью и характерной горьковатой травяной структурой. Чувствуется глубина мацерированных растений, где ни один компонент не доминирует, создавая целостный и сбалансированный профиль. Послевкусие продолжительное, освежающее, с лёгкой пряной теплотой.
Как и с чем стоит его попробовать?
Традиционно Hierbas Ibicencas подают хорошо охлаждённым как дижестив после трапезы или как аперитив со льдом, возможно, с долькой цитруса. Он превосходно сочетается с местной гастрономией — попробуйте его с острыми сырами, вяленой ветчиной или простыми оливками. Его также можно использовать как изысканную основу для авторских коктейлей.
Почему его стоит выбрать?
Этот ликёр — выбор для ценителей аутентичных напитков с историей и характером. Он предлагает не просто вкус, а настоящее путешествие на Ибицу, заключённое в бутылке. Familia Mari Mayans создаёт эталонный образец, который стоит попробовать каждому, кто интересуется духом настоящего Средиземноморья.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости