Ликёр Iseo Crème de Pêche от Polini Group — это изысканный итальянский дижестив, в котором сконцентрирована сама сущность спелого персика. Его создают на севере Италии, в регионе, славящемся своим вниманием к чистоте фруктовых ароматов и балансу вкуса. Этот ликёр представляет собой классический крем-ликёр, где насыщенность и бархатистая текстура идеально сочетаются с освежающей фруктовой кислотностью.
Как звучит ароматический портрет этого ликёра?
Букет раскрывается ярким и чистым ароматом спелых белых персиков и нектаринов, с едва уловимыми нотами миндаля из косточки и лепестков диких цветов. Ароматика удивительно натуральная, лишённая искусственной сладости.
Что ожидает на вкус?
Вкус следует за ароматом, предлагая сочную, спелую фруктовость, которая гармонично вписана в плотную, кремовую структуру. Сладость здесь сбалансированная, не приторная, а лёгкая горчинка в послевкусии, подобная той, что ощущается у косточки, добавляет напитку сложности и питкости. Цвет — тёплый, солнечно-жёлтый, напоминающий о летнем урожае.
Как его правильно подавать и с чем сочетать?
Подавать ликёр следует хорошо охлаждённым, в чистом виде, как дижестив после ужина. Он также станет безупречной основой для изысканных коктейлей или элегантным акцентом в бокале игристого вина. В гастрономии его натуральность прекрасно дополнит нежные десерты на основе творога или ванильного мороженого, а также подчеркнёт вкус свежих ягод в фруктовых салатах.
Почему его стоит выбрать?
Iseo Crème de Pêche — это выбор для тех, кто ценит в ликёрах аутентичность фруктового характера и безупречное качество исполнения. Он впечатляет своей натуральностью и универсальностью, одинаково хорош как для самостоятельного медитативного употребления, так и для творческого микса. Это образец того, как простой, казалось бы, фруктовый ликёр может демонстрировать подлинное изящество и сложность.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
В своем проекте Никита воплотил идеи экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам он иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке.
Выступая в качестве негоцианта, он не ограничен в выборе сортов и технологий и закупает виноград в нескольких хозяйствах с разных терруаров Крыма. Его вина молодые и энергичные.
На встрече мы попробуем три новинки от Никиты Абалихина.
Винный сет:
Вино Никита Абалихин Пет Нат Блан, 2024
Вино Никита Абалихин Пет Нат Мерло, 2024
Вино Никита Абалихин Шардоне, 2025
Вино Никита Абалихин Рислинг белое сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Сира красное сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Пино Нуар Классика Винил, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Сэвен Хэвен Тарелка, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Каберне Фран, 2021
*контакт для связи:8 985 190 54 99 (Вера)
Nordwine – современная лицензированная винодельня, расположенная в г. Раменское Московской области. Это "гаражная" винодельня, базирующаяся на множестве экспериментов с виноградом, выращенном на собственных виноградниках в Анапе и в Подмосковье.
Винодельня Nordwine производит вина различных стилей с применением органических методов виноградарства и виноделия.
На встречу приедет основатель проекта Nordwine — Николай Выставкин.
Винный сет:
Вино Совиньон блан, 2025
Вино Рислинг п/сух, 2025
Вино Шардоне Баррик, 2025
Вино Шардоне-рислинг Баррик, 2024.
Вино Розе каберне совиньон — мерло, 2025
Вино Оранж п/сух, 2025
Вино Мерло Баррик, 2024
Вино Каберне совиньон Баррик, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
История виноделия в Крыму не прерывается уже многие десятки веков. Ещё в середине первого тысячелетия до нашей эры древние тавры готовили здесь собственное вино из местных сортов винограда. Греческие колонисты, принесшие на полуостров свою агротехническую и производственную культуру, адаптировали её к местным условиям — так на перекрёстке цивилизаций возникли уникальные винодельческие традиции античных государств Северного Причерноморья.
Чем отличались вина Херсонеса от вин соседних Боспора и Ольвии, как отразились темы вина и винограда в дошедших до нас произведениях искусства античного Крыма и какое наследие оставил современным виноделам древний Херсонес — об этом Вы узнаете, посетив первую встречу в рамках цикла бесед об истории крымского вина.
В рамках встречи мы рассмотрим историю изучения виноградарства и виноделия античного Херсонеса учёными XIX-XX веков, познакомимся необычным устройством херсонесских виноградников, попытка восстановления которых в 1980-е годы была сорвана горбачёвской антиалкогольной кампанией, разберём основные приёмы виноделия херсонеситов.
Лекцию проведет историк, журналист и крымовед Сергей Козловский.
Винный сет:
Игристое вино Солнечная Долина Меганом Блан де Блан
Вино Солнечная Долина Пти Вердо Резерв
Откроем для себя оранж из Прованса, попробуем Алиготе из легендарного аппелласьона Бургундии – Бузрон, а начнем обед самым классическим игристым – Бланкет де Лиму!
Винный сет:
Ленгедок-Руссийон, Мозак — Blanquette de Limoux Cuvee Memoire Brut (3 года выдержки)
Бордо, Семильон — Вино Chateau des Graves Blanc, Vignobles Butler
Эльзас, Пино блан — Вино Marc Kreydenweiss Kritt Pinot Blanc
Савойя, Альтес — Вино Yves Duport, Altesse de Montagnieu Blanc
Бургундия, Алиготе — Вино Domaine Sylvain Pataille, Bouzeron AOC
Долина Луары, Мюскаде — Вино "La Desiree du Haut Bourg" Muscadet Cotes de Grandlieu sur Lie
Прованс, Гренаш блан — Вино Domaine du Petit Bonhomme, "L’acrobate"
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости