Ликёр Joseph Cartron Café представляет собой дистиллят, в котором гармонично соединены два знаковых французских продукта — коньяк и кофе. Производитель, дом Joseph Cartron из Бургундии, известен своим искусным подходом к созданию дижестивов, где традиционные методы встречаются с тщательным отбором сырья. В основе этого ликёра лежит отборный коньяк, настоянный на натуральных кофейных зёрнах, что рождает напиток с характером и сложностью.
Какой аромат раскрывается в бокале?
Букет насыщенный и тёплый, с доминирующими нотами свежеобжаренного кофе, тёмного шоколада и карамелизированного сахара. В ароматическом профиле угадываются лёгкие ванильные оттенки и тонкий шлейф выдержанного в дубе коньяка, придающие напитку благородную глубину.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкусовая палитра плотная и бархатистая, с ярко выраженным, но не резким кофейным профилем. На первый план выходят ноты эспрессо и горьковатого какао, которые затем смягчаются сладостью ванили и мёда. Алкоголь интегрирован гармонично, а финальное послевкусие получается продолжительным, сухим и с приятной кофейной горчинкой.
Как и с чем его стоит подавать?
Этот ликёр идеален в чистом виде в качестве дижестива, подаваемого при комнатной температуре в небольших коньячных бокалах. Он также превосходно проявляет себя в составе изысканных кофейных коктейлей или в паре с десертами — попробуйте его с шоколадным фонданом, тирамису или мороженым. Для более смелых сочетаний рассмотрите возможность сервировки с выдержанными сырами или сигарой.
Почему его стоит выбрать?
Joseph Cartron Café — это выбор для ценителей, ищущих после ужина не просто сладкий ликёр, а серьёзный, многогранный дижестив с узнаваемым характером. Он удачно балансирует между интенсивностью кофе и сложностью коньяка, предлагая гастрономическое путешествие в бокале. Это убедительный пример того, как классическая французская техника может оживить знакомые всем вкусы.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
1 АВГУСТА | ЯХТ-КЛУБ «НОВЫЙ БЕРЕГ»
12:00 — Сбор у винотеки и выезд
Встречаемся у винотеки, знакомимся с участниками, открываем день эффектным сабражем и поднимаем первые бокалы за предстоящее приключение. После этого отправляемся в яхт-клуб на комфортном трансфере.
13:00 — Прибытие в яхт-клуб
Нас ждёт welcome-зона, лёгкий кофе-брейк и закуски. Время перевести дух, познакомиться поближе и настроиться на день под парусами.
14:00 — Командная регата
Инструктаж от профессиональных шкиперов, распределение по экипажам и выход на воду. Освоим основы управления яхтой, почувствуем азарт настоящей парусной гонки и после регаты разберём самые яркие моменты и ошибки вместе со шкиперами.
*каждая команда — максимум 5 человек
16:00–19:00 — Пикник, шашлыки и винная дегустация
Продолжаем день на берегу: ароматный шашлык, музыка, живое общение и дегустация вин с идеально подобранными гастрономическими сочетаниями для летнего пикника. Время наслаждаться природой, вкусами и атмосферой.
*если вы захотите сыграть в волейбол или бадминтон — сообщите нам о своем желании заранее
19:00–21:00 — Шампанское и песни под гитару
Самая атмосферная часть вечера. Закат у воды, бокал шампанского, любимые песни под гитару, разговоры и ощущение настоящего лета, которое хочется запомнить.
21:30 — Отправление в Москву
Садимся в трансфер и возвращаемся домой с морем впечатлений, новыми знакомствами и воспоминаниями о дне, проведённом под парусами.
Количество мест ограничено.
Место встречи и место прибытия:
Винотека Вайнхелп (ул. Новоостаповская 6Б, м. Дубровка)
*в стоимость включено гастро-сопровождение
* контакт для связи: Вера +7 985 190-54-99
Винный сет:
Вино Castello di Bolgheri Varvara, 2022
Вино Tassinaia Toscana IGT, 2021
Вино Ocra Bolgheri DOC, 2021
Вино Il Pino di Biserno Toscana IGT
Вино 50 & 50, Capannelle, 2018
Вино Le Macchiole Scrio Toscana IGT, 2016
Вино Antinori Tignanello, 2013
Вино Sassicaia, 2019
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости