Ликёр Joseph Cartron Crème de Fraise des Bois — это дистиллят детства, сконцентрированная эссенция летнего леса. Его создают в Бургундии, в семейном доме с конца XIX века, где традиции медленной мацерации и бережной фильтрации соблюдаются неукоснительно. В основу положены не садовые, а именно лесные земляничные ягоды, чей аромат несравненно более интенсивный и многогранный.
Какой аромат скрывает бутылка?
При первом же знакомстве раскрывается чистый, яркий и удивительно натуральный букет спелой лесной земляники. Ноты свежесобранных ягод переплетаются с лёгкими травяными и цветочными оттенками, полностью лишёнными искусственности или приторной сладости.
Что ожидает на вкус?
Вкусовая палитра поражает своей цельностью и насыщенностью. Плотная, бархатистая текстура ликёра раскрывает глубокий, концентрированный вкус земляники, который завершается чистым, нежным и продолжительным послевкусием. Цвет — глубокий рубиново-красный, напоминающий о только что раздавленных ягодах.
Как его правильно подать?
Этот ликёр самодостаточен в качестве дижестива, served охлаждённым, но не ледяным. Он становится превосходной основой для утончённых коктейлей, где его ягодная сущность раскрывается в полной мере. Гастрономически он идеально сочетается с нейтральными десертами вроде ванильного панакота или творожного суфле, подчёркивая их сливочность, или же выступает изысканным аккомпанементом к шампанскому в виде коктейля Kir Royal.
Почему его стоит выбрать?
Joseph Cartron Crème de Fraise des Bois — это эталон среди ягодных ликёров, выбор для тех, кто ценит аутентичность и сложность даже в, казалось бы, простых вещах. Он предлагает не сахарную сладость, а подлинный вкус ягоды, захваченный в самый пик её совершенства. Это инвестиция в качество и историю, которая преображает любой вечер.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)