Ликер Joseph Cartron Creme de Mure des Roncieres 30 мл
Ликёр Joseph Cartron Crème de Mûre des Roncières — это дистиллят, рожденный из дикорастущей ежевики, собранной в живописных регионах Франции. Его производство следует классической французской традиции настаивания ягод на нейтральном спирте, что позволяет сохранить подлинный и концентрированный характер плода.
Какой аромат раскрывается в бокале?
Букет поражает интенсивностью и чистотой, где доминируют спелые, почти джемовые тона ежевики, дополненные легкими винными и цветочными нюансами. Цвет ликёра — глубокий, насыщенный рубиново-фиолетовый, обещающий такую же плотность во вкусе.
Что ожидать от вкусового профиля?
Вкус гармонично балансирует между сочной сладостью спелых ягод и свежей, естественной кислотностью, что предотвращает приторность. Текстура шелковистая, а послевкусие долгое и фруктовое, оставляющее приятное ощущение чистоты.
Как его правильно подавать и с чем сочетать?
Этот ликёр идеален в чистом виде в качестве дижестива, охлажденным до 10-12°C. Он служит превосходной основой для изысканных коктейлей, например, для классического Bramble. В гастрономии его стоит рассмотреть как аккомпанемент к темному шоколаду, ягодным десертам или выдержанным сырам с голубой плесенью.
Почему его стоит выбрать?
Crème de Mûre des Roncières выделяется аутентичностью и качеством, предлагая гурманам эталонный вкус ежевики в формате дижестивного ликёра. Это выбор для тех, кто ценит в дистиллятах чистоту фруктового выражения и безупречный баланс, открывающий возможности как для самостоятельного употребления, так и для создания сложных купажей.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости
