Ликёр Joseph Cartron Liqueur de Thé Vert Maté — это изысканный дижестиф, рождённый на стыке французской ликёрной традиции и экзотического сырья. В его основе лежит мате, южноамериканский чайный лист, чей характер мастерски раскрыт в Нюи-Сен-Жорже, в сердце Бургундии. Результатом стал не просто сладкий напиток, а сложный, травянисто-горьковатый аперитив или основа для коктейлей, демонстрирующий элегантность и точность работы дома Cartron.
Какой аромат раскрывается в бокале?
Ароматический профиль дышит свежестью скошенных трав, влажной зелени и сена с тонкими нотами сушёных цветов и лёгкой дымной нюансировкой. Алкоголь интегрирован безупречно, позволяя оценить чистоту и натуральность основного компонента.
Что ожидать от вкуса?
Вкус поражает балансом между приятной горчинкой зелёного чая мате и округлой, но не навязчивой сладостью. Текстура шелковистая, а послевкусие продолжительное, сухое, с освежающим травяным финалом, который приглашает к следующему глотку.
Как и с чем его стоит подавать?
Этот ликёр требует прохладной подачи, около 10-12°C. В чистом виде он станет изысканным завершением трапезы. В гастрономии он найдет общий язык с десертами на основе белого шоколада, цитрусов или лёгких ореховых бисквитов. Как коктейльный ингредиент, он придаёт неповторимую глубину и сложность классическим миксам, заменяя вермут или обогащая шейки с цитрусовыми нотами.
Почему его стоит выбрать?
Joseph Cartron Liqueur de Thé Vert Maté — это выбор для искушённого ценителя, ищущего в категории ликёров не банальную сладость, а характер, терпкость и интеллектуальную питкость. Он предлагает путешествие от бургундских погребов до плантаций Южной Америки в одном бокале, оставаясь эталоном качества и стиля.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости