Амаро Lazzaroni — это дижестив с историей, уходящей корнями в итальянский Пьемонт середины XIX века. Его создают на основе уникального семейного рецепта, где главным секретом выступают мацерированные в спирте миндальные печенья амаретти, придающие ликеру неповторимую основу.
Какой аромат раскрывается в бокале?
Букет сложный и тёплый, в нём переплетаются доминирующие тона горького миндаля и цедры апельсина с лёгкими травяными и пряными нотами, среди которых угадываются полынь и корица. Аромат насыщенный и многослойный, обещающий богатый вкусовой опыт.
Что ожидать от вкуса этого амаро?
Вкусовая палитра идеально балансирует между благородной горчинкой и округлой сладостью. Первое впечатление — мягкая, почти печеньечная сладость, которая затем элегантно переходит в гармоничную горьковатую финальную часть с миндальным послевкусием. Текстура бархатистая, плотность умеренная.
Как и с чем его стоит подавать?
Этот ликер безупречен в качестве дижестива, served neat, при комнатной температуре или с одним кубиком льда для лёгкого раскрытия. Он также станет великолепной основой для классических коктейлей или смелым акцентом в кофе. Гастрономически он просит сопровождения в виде тёмного шоколада, выдержанных сыров или ореховых десертов, завершая трапезу изысканной горько-сладкой точкой.
Почему его стоит выбрать?
Lazzaroni Amaro — это выбор для ценителей аутентичных итальянских дижестивов с характером. Он предлагает не просто горечь, а сложный, сбалансированный и запоминающийся профиль, где история семьи чувствуется в каждом глотке. Это образец классики, который достоин места в любой домашней коллекции.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости