Ликёр Limoncello Valdoglio
Классический итальянский лимончелло от производителя Valdoglio — это дижестив, в котором воплощён яркий характер Средиземноморья. Его создают на юге Италии, где лимоны сорта Сорренто, выращенные под щедрым солнцем, накапливают максимальную концентрацию эфирных масел и природной кислотности. Традиционная рецептура предполагает настаивание цедры на чистом спирте с последующим добавлением сахарного сиропа, что рождает гармоничный баланс между цитрусовой свежестью и сладостью.
Как раскрывается его ароматический букет?
Аромат ликёра — это чистый и интенсивный взрыв цедры спелого лимона, без искусственных оттенков. В нём угадываются свежие цитрусовые ноты с лёгким намёком на белые цветы и пряную зелень. Палитра прозрачна и сияет ярким солнечно-жёлтым цветом.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус поражает сочной, живой лимонной кислотностью, которая мгновенно смягчается округлой, но не приторной сладостью. Текстура шелковистая и обволакивающая. Длинное послевкусие сохраняет ощущение свежести, оставляя чистый, освежающий финал с лёгкой горчинкой цедры, что свидетельствует о качественном сырье.
Как и с чем его стоит подавать?
Ликёр требует обязательного охлаждения до температуры 4–6 °C. Его подают в маленьких стопках или ликёрных бокалах как завершающий аккорд трапезы. В качестве дижестива он идеален сам по себе, но также превосходно сочетается с простыми десертами — ванильным мороженым, творожной запеканкой, ягодным тартаром. Его можно добавить в коктейль или сбрызнуть им фруктовый салат.
Почему его стоит выбрать?
Limoncello Valdoglio — это образец аутентичности, предлагающий убедительную яркость аромата и сбалансированный вкус. Он рекомендован ценителям чистых, выразительных дижестивов, которые ищут в бокале ощущение итальянского лета и традиционное качество, проверенное временем.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости