Ликёр Marie Brizard Apry — это классический французский дижестиф, в котором сконцентрирована вся солнечная сущность спелого абрикоса. Его создают на юго-западе Франции, в регионе, славящемся своими косточковыми фруктами, настаивая отборные сорта на коньячном спирте. Рецептура, восходящая к 1755 году, гарантирует безупречное качество и аутентичный характер.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Букет раскрывается интенсивными и чистыми тонами свежеразрезанной абрикосовой мякоти, варенья из кураги и лёгкой ванильной нотой. В аромате нет искусственной сладости, лишь ощущение зрелости и натуральной фруктовой плотности.
Что ожидает на вкус?
Вкусовая палитра удивительно глубокая и гармоничная. Насыщенный абрикосовый джем, тающий во рту, поддерживается тёплыми оттенками миндаля из косточек и едва уловимой горчинкой, которая придаёт структуре изящную сложность. Текстура бархатистая, а финал долгий и тёплый.
Как его правильно подать и с чем сочетать?
Apry традиционно сервируют в чистом виде после ужина, слегка охлаждённым, в бокале для ликёра или тюльпане. Он превосходно дополнит кофе или станет основой для утончённых коктейлей. В гастрономии ему нет равных в паре с фуа-гра, голубыми сырами вроде рокфора или в качестве глазури для десертов. Его также можно предложить вместо сладкого вина к пате или террину.
Почему его стоит выбрать?
Это образцовый ликёр с безупречной репутацией, предлагающий подлинный вкус абрикоса без упрощений. Он демонстрирует, как простота концепции в сочетании с мастерством исполнения рождает эталонный продукт. Apry — это выбор для ценителей классики, ищущих глубину и аутентичность в мире дижестивов.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
В своем проекте Никита воплотил идеи экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам он иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке.
Выступая в качестве негоцианта, он не ограничен в выборе сортов и технологий и закупает виноград в нескольких хозяйствах с разных терруаров Крыма. Его вина молодые и энергичные.
На встрече мы попробуем три новинки от Никиты Абалихина.
Винный сет:
Вино Никита Абалихин Пет Нат Блан, 2024
Вино Никита Абалихин Пет Нат Мерло, 2024
Вино Никита Абалихин Шардоне, 2025
Вино Никита Абалихин Рислинг белое сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Сира красное сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Пино Нуар Классика Винил, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Сэвен Хэвен Тарелка, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Каберне Фран, 2021
*контакт для связи:8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Откроем для себя оранж из Прованса, попробуем Алиготе из легендарного аппелласьона Бургундии – Бузрон, а начнем обед самым классическим игристым – Бланкет де Лиму!
Винный сет:
Ленгедок-Руссийон, Мозак — Blanquette de Limoux Cuvee Memoire Brut (3 года выдержки)
Бордо, Семильон — Вино Chateau des Graves Blanc, Vignobles Butler
Эльзас, Пино блан — Вино Marc Kreydenweiss Kritt Pinot Blanc
Савойя, Альтес — Вино Yves Duport, Altesse de Montagnieu Blanc
Бургундия, Алиготе — Вино Domaine Sylvain Pataille, Bouzeron AOC
Долина Луары, Мюскаде — Вино "La Desiree du Haut Bourg" Muscadet Cotes de Grandlieu sur Lie
Прованс, Гренаш блан — Вино Domaine du Petit Bonhomme, "L’acrobate"
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости