Ликер Marie Brizard Cassis 700 мл

Ликёр Marie Brizard Crème de Cassis — это классический французский дижестиф, созданный на основе отборной чёрной смородины из региона Бургундия. Его рецептура, неизменная с 1755 года, является эталоном для категории крем-де-кассис, сочетая в себе богатство ягодного сырья и вековые традиции ликёро-водочного дома.

Какой аромат раскрывается в бокале?

Букет концентрированный и чистый, доминируют интенсивные тона спелой, почти джемовой чёрной смородины с лёгкими оттенками вишнёвой косточки и едва уловимыми floral-нотами. Аромат прямолинейный и щедрый, без излишней сладости или спиртуозности.

Что ожидать от вкусового профиля?

Вкус плотный, бархатистый, с насыщенным ягодным характером. Сахар хорошо интегрирован, что обеспечивает округлую, но не приторную текстуру. Яркая кислотность смородины балансирует сладость, создавая свежее, продолжительное послевкусие с фруктовой чистотой.

Как правильно подавать и с чем сочетать?

Этот ликёр служит основой для знакового коктейля «Кир» или его премиальной версии «Кир Руаяль» в сочетании с игристым вином. В чистом виде его подают хорошо охлаждённым в стопке для дижестива после ужина. Он превосходно сочетается с нейтральными десертами вроде ванильного панакота или творожного суфле, а также с тёмным шоколадом и лесными ягодами.

Почему его стоит выбрать?

Marie Brizard Crème de Cassis — это безупречный, проверенный временем образец, обязательный к наличию в баре ценителя. Он предлагает аутентичный вкус Бургундии и демонстрирует, как простота и качество ингредиентов рождают эталонный продукт. Это выбор для тех, кто ценит историческую достоверность и чистый фруктовый характер в дижестивах.