Ликёр Marie Brizard Manzanita — это изысканный дижестив, рождённый на юго-западе Франции, где мастерство дома Marie Brizard, основанного в 1755 году, превращает отборное сырьё в утончённые спиртные напитки. В основе этого ликёра лежит яблочная водка, или кальвадос, которая придаёт ему благородную структуру и узнаваемый характер, обогащённый натуральными ароматическими экстрактами.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Букет раскрывается яркой и чистой яблочной доминантой, где угадываются тона спелых свежих яблок и лёгкие оттенки яблочной сушёной кожуры. Ароматический профиль прямолинеен и элегантен, без излишней сложности, что делает его понятным и притягательным.
Что ожидает на вкус?
Вкус повторяет и усиливает обещания аромата, предлагая насыщенное, но не приторное яблочное ядро с гладкой, почти маслянистой текстурой. Крепость в 40% ощущается гармонично, согревая, но не доминируя. Послевкусие остаётся удивительно долгим, с тёплым, слегка пряным финалом, напоминающим о благородном происхождении спирта.
Как и с чем его стоит подавать?
Manzanita великолепен в чистом виде, как дижестив, который подают при комнатной температуре в бокале для коньяка после ужина. Он также служит безупречной основой для авторских коктейлей, где его яблочная сущность прекрасно сочетается с тоником или становится основой для осенних и зимних миксов. К гастрономии его можно рекомендовать к твёрдым выдержанным сырам, ореховым десертам или тарталетке с яблочной карамелью.
Почему его стоит выбрать?
Этот ликёр — образец классического подхода, где качество сырья и рецептура важнее экстравагантности. Он предлагает подлинный и концентрированный вкус яблока, облачённый в элегантную и сбалансированную форму. Для ценителя, ищущего аутентичный дижестив с ясным характером, или для бармена, ценящего качественную основу для коктейлей, Manzanita станет надёжным и вдохновляющим выбором.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
От хорошо знакомых шардоне и рислинга до редкой автохтонной ночеры!
Знакомимся с винами Planeta: легендарное хозяйство занимается виноделием на Сицилии с XVII века, придерживается принципов органического земледелия и входит в число лучших итальянских производителей.
Винный сет:
Вино Alastro Menfi DOC Planeta (Сорт Греканико, Совиньон блан)
Вино Bianco Etna DOC Planeta (Сорт Карриканте)
Вино Эруционе 1614 Рислинг Терре Сичилиане IGT Планета (Сорт Рислинг)
Вино Chardonnay Menfi DOC Planeta (Сорт Шардоне)
Вино Frappato Vittoria DOC Planeta (Сорт Фраппато)
Вино Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC Planeta (Сорт Нерелло маскалезе)
Вино Nocera Sicilia DOC Planeta (Сорт Ночера)
Вино Maroccoli Syrah Menfi DOC Planeta (Сорт Сира)
Вино Passito di Noto Noto DOC Planeta (Сорт Москато Бьянко)
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
История виноделия в Крыму не прерывается уже многие десятки веков. Ещё в середине первого тысячелетия до нашей эры древние тавры готовили здесь собственное вино из местных сортов винограда. Греческие колонисты, принесшие на полуостров свою агротехническую и производственную культуру, адаптировали её к местным условиям — так на перекрёстке цивилизаций возникли уникальные винодельческие традиции античных государств Северного Причерноморья.
Чем отличались вина Херсонеса от вин соседних Боспора и Ольвии, как отразились темы вина и винограда в дошедших до нас произведениях искусства античного Крыма и какое наследие оставил современным виноделам древний Херсонес — об этом Вы узнаете, посетив первую встречу в рамках цикла бесед об истории крымского вина.
В рамках встречи мы рассмотрим историю изучения виноградарства и виноделия античного Херсонеса учёными XIX-XX веков, познакомимся необычным устройством херсонесских виноградников, попытка восстановления которых в 1980-е годы была сорвана горбачёвской антиалкогольной кампанией, разберём основные приёмы виноделия херсонеситов.
Лекцию проведет историк, журналист и крымовед Сергей Козловский.
Винныц сет:
Игристое вино Золотая Балка Черный Принц Блан де Блан
Игристое вино Кок тэ бэль Коктебель Ильи Волошина Пино нуар Кюве №3 розе
Вино Loco Cimbali Winery, "Blanc de Neige"
Вино Массандра, Мускат белый "Красного Камня"
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости