Ликёр Marie Brizard Parfait Amour — это элегантный дижестив из Франции, созданный на основе коньячного спирта и настоев цитрусовых цветов, ягод и пряных кореньев. Его рецептура, восходящая к XVIII веку, представляет собой классический пример сложного ароматизированного ликёра в премиальном исполнении.
Какой аромат скрывается за фиалковым оттенком?
Насыщенный фиолетовый цвет предвосхищает богатый и цветочный букет. В аромате угадываются нежные ноты лепестков фиалки и цитрусового цвета, которые гармонично переплетаются с оттенками ванили и едва уловимой пряностью кориандра.
Что ожидать от вкусового профиля?
Вкус раскрывается мягко и сладко, но без приторности, демонстрируя ту же цветочно-цитрусовую палитру, что и в аромате. Текстура шелковистая, а крепость в 40% ощущается сбалансированно, оставляя длительное, тёплое и слегка горьковатое послевкусие с отзвуками цедры.
Как правильно подавать и с чем сочетать?
Parfait Amour традиционно подают охлаждённым в чистом виде как дижестив после ужина. Он также служит великолепной основой для изысканных коктейлей или может быть использован для создания гастрономических акцентов, например, в сочетании с лёгкими десертами на основе белого шоколада, ягодными муссами или мороженым. Его сложный характер требует простых и чистых вкусов в партнёрах.
Почему этот ликёр заслуживает внимания?
Это выбор для ценителей истории и сложности в стакане. Parfait Amour предлагает путешествие в прошлое, демонстрируя искусство старинного ликёрного дела. Он рекомендован тем, кто ищет небанальный дижестив с характером для завершения трапезы или для пополнения коллекции барной полки классикой с безупречной репутацией.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Castello di Bolgheri Varvara, 2022
Вино Tassinaia Toscana IGT, 2021
Вино Ocra Bolgheri DOC, 2021
Вино Il Pino di Biserno Toscana IGT
Вино 50 & 50, Capannelle, 2018
Вино Le Macchiole Scrio Toscana IGT, 2016
Вино Antinori Tignanello, 2013
Вино Sassicaia, 2019
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости