Японский сливовый ликёр умесю от Matsui Shuzo — это изысканный дижестив, рожденный на грани винодельческого и дистилляционного искусства. Его создают путем настаивания цельных плодов японской сливы умэ на традиционном алкоголе, что позволяет сохранить чистый и яркий характер фрукта. Подарочная упаковка делает его идеальным презентом для ценителей тонких восточных нюансов.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Букет раскрывается интенсивным, чистым ароматом спелой сливы, в котором угадываются медовые тона и легкие цветочные оттенки. Нет ни излишней приторности, ни спиртовой резкости, лишь свежесть и натуральность, напоминающие о фруктовом саду.
Что ожидает на вкус?
Вкус гармонично балансирует между естественной сладостью сливы и освежающей кислотностью, которая придает структуре живость и элегантность. Текстура шелковистая, а послевкусие долгое, фруктово-миндальное, с едва уловимой горчинкой у косточки, что добавляет пикантной сложности.
Как и с чем его стоит подавать?
Умесю прекрасен в чистом виде, охлажденным до 10–12°C, в качестве аперитива или дижестива. Его яркая фруктовость создает удивительные сочетания с нейтральными десертами вроде панакоты или ванильного мороженого, а также с блюдами азиатской кухни, особенно на основе утки или жирных сыров. Небольшое количество ликёра со льдом или в коктейле раскрывает его с новой стороны.
Почему его стоит выбрать?
Этот ликёр — образец аутентичности и безупречного исполнения. Он предлагает не просто сладкий вкус, а цельное впечатление от фрукта, заключенное в бутылку. Его стоит выбрать для завершения ужина, для неспешной беседы или в качестве изящного и понятного подарка, который расскажет о вашем вкусе больше слов.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости