Negroni Aperitivo Sixteen
Классический итальянский аперитив, рожденный в сердце Флоренции и воплощающий столетнюю историю коктейля «Негрони». Этот дистиллированный биттер от одноименной дистиллерии создан по оригинальному рецепту 1919 года, предлагая эталонный профиль для ценителей подлинности.
Что скрывается в его рубиновом цвете?
Насыщенный гранатовый оттенок с медными бликами предвещает сложную палитру ароматов. Букет открывается горьковатой свежестью померанца и грейпфрутовой цедры, за которой следуют теплые ноты гвоздики, кориандра и корня горечавки. Легкая травяная линия придает композиции завершенность и глубину.
Как раскрывается его характер на вкус?
Вкус представляет собой идеально сбалансированный диалог благородной горечи и округлой сладости. Интенсивность хины и полыни смягчена богатством карамелизированных апельсинов и таинственными пряными акцентами. Послевкусие продолжительное, сухое, с освежающей горьковатой минеральностью.
С чем и как его стоит подавать?
Этот аперитив самодостаточен в чистом виде со льдом и апельсиновой цедрой, но раскрывает весь потенциал в классическом коктейле Negroni, где равенство долей джина и вермута подчеркивает его структуру. Гастрономически он идеален как аккомпанемент к жирным закускам, выдержанным сырам и мясным ассорти. Подавать следует хорошо охлажденным.
Почему его стоит выбрать?
Negroni Aperitivo Sixteen — это не просто ингредиент, а готовая история в бокале. Он предлагает безупречную, выверенную рецептуру для тех, кто ищет аутентичный вкус итальянской аперитивной культуры. Это выбор для вдумчивого употребления, знаменующий начало вечера.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
В своем проекте Никита воплотил идеи экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам он иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке.
Выступая в качестве негоцианта, он не ограничен в выборе сортов и технологий и закупает виноград в нескольких хозяйствах с разных терруаров Крыма. Его вина молодые и энергичные.
На встрече мы попробуем три новинки от Никиты Абалихина.
Винный сет:
Вино Никита Абалихин Пет Нат Блан, 2024
Вино Никита Абалихин Пет Нат Мерло, 2024
Вино Никита Абалихин Шардоне, 2025
Вино Никита Абалихин Рислинг белое сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Сира красное сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Пино Нуар Классика Винил, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Сэвен Хэвен Тарелка, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Каберне Фран, 2021
*контакт для связи:8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Откроем для себя оранж из Прованса, попробуем Алиготе из легендарного аппелласьона Бургундии – Бузрон, а начнем обед самым классическим игристым – Бланкет де Лиму!
Винный сет:
Ленгедок-Руссийон, Мозак — Blanquette de Limoux Cuvee Memoire Brut (3 года выдержки)
Бордо, Семильон — Вино Chateau des Graves Blanc, Vignobles Butler
Эльзас, Пино блан — Вино Marc Kreydenweiss Kritt Pinot Blanc
Савойя, Альтес — Вино Yves Duport, Altesse de Montagnieu Blanc
Бургундия, Алиготе — Вино Domaine Sylvain Pataille, Bouzeron AOC
Долина Луары, Мюскаде — Вино "La Desiree du Haut Bourg" Muscadet Cotes de Grandlieu sur Lie
Прованс, Гренаш блан — Вино Domaine du Petit Bonhomme, "L’acrobate"
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости