Ликёр Poli Miele
Изысканный медовый ликёр от семейной дистиллерии Poli, чья история в Венето насчитывает более века. Это не просто сладкий дижестив, а тонкий дистиллят, в котором уважение к сырью и мастерству перегонки ощущается в каждом глотке.
Что скрывает золотистый оттенок?
Цвет напитка — чистое, лучезарное золото, намекающее на насыщенность и чистоту. Ароматический профиль построен на глубоких, благородных тонах цветочного мёда, лишённого приторности. Угадываются лёгкие восковые и медовосотовые нюансы, придающие букету объём и натуральность.
Как раскрывается вкус на палитре?
Вкус поражает сбалансированностью, где природная сладость мёда идеально соотносится с лёгкой алкогольной структурой. Текстура шелковистая, обволакивающая, без липкости или сиропообразности. Послевкусие удивительно длинное, чистое и тёплое, с мягким возвращением медовых и цветочных мотивов.
С чем и когда его стоит попробовать?
Этот ликёр самодостаточен в роли дижестива, идеально завершая трапезу. Его можно подавать чистым, слегка охлаждённым, или использовать как премиальную основу для изысканных коктейлей. Гастрономически он прекрасно сочетается с выдержанными сырами, фуа-гра или ореховыми десертами, а капля в чай или на мороженое превращает простой десерт в кулинарный жест.
Почему его выбирают ценители?
Poli Miele — это выбор для тех, кто ищет в ликёре не просто сладость, а сложность и элегантность. Он демонстрирует, как традиционное сырьё через искусство дистилляции может превратиться в утончённый и запоминающийся напиток. Рекомендуется ценителям аутентичных итальянских дистиллятов, желающим открыть для себя глубину за пределами привычных категорий.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости