Ликёр Schnee Jager Шнее Егер Терн
Традиционный немецкий фруктовый ликёр, в основе которого лежит дикая тёрн, или слива колючая. Этот аутентичный дижестив создаётся по классическим рецептам, предполагающим настаивание ягод на зерновом спирте с добавлением сахара. Результатом становится душистый, насыщенный и сбалансированный напиток, который можно считать эталоном в своей категории.
Какой аромат встречает в бокале?
Букет раскрывается яркими и сочными тонами спелой тёрновой ягоды, в которых угадываются тёмные сливовые ноты, лёгкая терпкость кожицы и оттенок миндаля, характерный для косточки. Ароматика прямая, чистая и удивительно натуральная, без искусственных акцентов.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус повторяет обещания аромата, предлагая плотное, бархатистое и округлое ощущение спелой сливы. Приятная сладость идеально сбалансирована живой фруктовой кислотностью, что не позволяет напитку казаться приторным. Послевкусие остаётся тёплым, ягодным и продолжительным, с лёгкой, благородной горчинкой миндаля на финише.
С чем и как его стоит подавать?
Этот ликёр демонстрирует замечательную гастрономическую универсальность. В чистом виде, охлаждённым, он превосходно завершает трапезу. Его также можно использовать как дижестив со льдом или как основу для изысканных коктейлей. Он составит прекрасную пару с десертами на основе тёмного шоколада, ягодными тарталетками или выдержанными сырами. Неожиданно удачным сочетанием может стать его подача к дичи или утке, где фруктовая сладость ликёра дополнит богатый вкус блюда.
Почему его стоит выбрать?
Schnee Jager Терн — это выбор для ценителя, ищущего аутентичный, качественно исполненный фруктовый ликёр без излишеств. Его натуральный характер, классический профиль и баланс делают его как самостоятельным удовольствием, так и надёжным инструментом в баре. Это образец традиционного немецкого подхода к созданию фруктовых дижестивов, где главным героем остаётся сама ягода.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости