Ликёр Sheridan's Original — это не просто дижестив, а визитная карточка ирландского гостеприимства, заключённая в узнаваемую двухсекционную бутылку. Его создание — это тонкое искусство купажирования, где в основе лежат два самостоятельных, идеально сбалансированных компонента. Крепость в 17% об. делает его достаточно выразительным, но при этом удивительно гладким и доступным для самого широкого круга ценителей.
Что скрывается за двумя отделениями бутылки?
Одна часть сосуда содержит насыщенный кофейный ликёр глубокого, почти непрозрачного шоколадно-коричневого цвета. Вторая — бархатистый сливочный ликёр на основе ирландских сливок, цвет которого напоминает слоновую кость. Магия начинается в момент налива, когда две струи, чёрная и белая, сливаются в бокале, создавая неповторимый мраморный узор и сложный вкусовой ансамбль.
Какой ароматический букет рождает этот союз?
Нос улавливает богатую палитру, где доминируют свежемолотые зёрна арабики, тёмный горький шоколад и ванильная сладость ирландских сливок. Вкус поражает своей цельностью и кремовой текстурой. Он начинается с мягких кофейных нот, которые плавно переходят в сладость карамелизированного сахара и завершаются долгим, тёплым послевкусием с лёгкой горчинкой тёмного шоколада.
Как и с чем стоит подавать Sheridan's?
Это самодостаточный дижестив, который превосходен в чистом виде, охлаждённым или со льдом. Он также выступает великолепной базой для изысканных коктейлей. Гастрономические сочетания лежат в плоскости десертов — он идеально дополнит тирамису, чизкейк или мороженое. В качестве сомелье, я рекомендую его как идеальный вариант для завершения вечера, создания уютной атмосферы или в качестве оригинального и стильного подарка, который говорит о безупречном вкусе.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости